一)3.007保留一位小数是3.0对吗?

1、3.007保留一位小数是3.0，对

2、解析

保留一位小数要看小数点第二位、

大于或等于5的进一位、小于的话不用进

3、因为保留一位小数

看小数点后第二位

3.007小数点后第二位是0

所以不用进一

所以3.007≈3.0

二)40÷14≈竖式计算保留一位小数

40÷14≈竖式计算保留一位小数竖式计算方法：

1、习惯写法：被除数40——除号（一横一撇）——除数14——商2——积28——余数12，要求保留一位小数，根据四舍五入，结果为2.9。

2、作为权威的国家教育部制作的一个课件，它在出示除法竖式时，是先出示“除号”（一横一撇）——被除数——除数——商——积——余数。

三)芹菜饺子馅的做法窍门

1、准备材料：猪肉200克、芹菜1棵、面粉180克、清水（肉馅用）10克、小葱8根、花椒粉版1匙、鸡粉1匙、生抽1勺、蚝权油1勺、盐1匙、植物油1勺。

2、猪肉剁成肉馅；

3、芹菜摘洗干净，切段，锅中水开后焯水3分钟；

4、猪肉馅先分次加入清水搅打至肉馅吸收水分，再加入芹菜末，葱末，花椒粉，鸡粉，生抽，蚝油，盐和植物油。

5、面粉加入适量清水揉成面团，醒20分钟。

6、准备擀饺子皮的时候再把肉馅和加入的芹菜搅打上劲，芹菜饺子馅就做好啦。

7、面团分成若干小剂子，分别擀成饺子皮，中间放上肉馅包成饺子。

8、锅中烧水，水开后下入饺子，点水三次后煮熟即可。

9、芹菜饺子捞出装盘即可食用。

四)茴香苗饺子馅的做法

1、先把花椒用开水泡一下，凉凉备用。

2、猪肉馅放花椒水搅拌，花椒水要一点一点的放，而且要顺着一个方向搅。

3、搅成粘稠状就可以了。

4、把切碎的葱姜放进去，继续顺着一个方向搅。

5、酱油、料酒、蚝油、饺子馅料、花生油和香油放进去。

6、还是顺着一个方向搅，搅好静置一会。

7、茴香苗要先洗好，控水，切碎。放进肉馅里，并且拌匀。最后放盐进去。馅就调好了。

五)青椒炒肉丝的做法

1、食材：大青椒4根，猪里脊肉200克，姜1小块，蒜2瓣，料酒5克，生抽5克，老抽10克，干淀粉5克，清水15克，麻油5克，盐3克，糖6克，水淀粉适量。

2、大青椒横向剖开，去除里面的芯后，切成丝；里脊肉顺纹理切成丝。

3、把切好的肉丝放入碗内，加老抽、生抽、糖（总用量的一半）、料酒，用手抓匀后腌15分钟。

4、在肉里加入一汤匙清水，抓到肉丝吃进所有水份时，再加干淀粉抓匀。

5、炒锅里加少量油，油热后，下青椒丝煸炒到微软时，出锅备用。

6、再次烧热锅，倒入少量油，油热后下姜蒜片爆香，倒入肉丝快速炒散。

7、肉丝炒到约八成熟时，下炒过的青椒丝同炒匀。

8、调入盐与糖（剩下的一半）炒匀后，再淋入水淀粉勾薄芡，炒匀即可出锅。