(一)破壁机怎么做冰淇淋

1、草莓切片。

2、香蕉切片。

3、把水果片放冰箱冻三至五个小时个小时，用破壁机打。如果感觉打着吃力就放些牛奶。

4、健康营养又美味而且还简单。快打好时放些蜂蜜，喜欢甜的可以放点白糖。

(二)用冰淇淋粉怎么做冰淇淋最好吃

1、准备材料：冰淇淋粉100g、牛奶300g、草莓若干；

2、将300g牛奶倒入100g冰淇淋粉当中，用手动打蛋器搅匀，搅匀后倒入不锈钢锅内，用电动打蛋器搅拌20分钟至完全溶解；

3、草莓洗净去蒂，切小块放于冰淇淋液上，将打好的冰淇淋液放置冷冻库6-10小时即可。

(三)如何做好吃的自制冰淇淋

1、准备食材：生蛋黄1个，蛋奶油100ML，纯牛奶200Ml，白糖70克。

2、牛奶中加入白糖和蛋黄搅拌均匀。

3、蛋奶油打发加入牛奶液中，切拌均匀（奶油先打发再加进去。免去了冰淇淋在冷冻过程中每隔几个小时要拿出来搅拌的麻烦）

4、混合好以后，放入容器中，放冰箱冷冻室，两三个小时以后搅拌一次口感更细化没有冰渣。

(四)橙皮酱冰淇淋

1、食材：牛奶200克、蛋黄2个、淡奶油200克、橙皮酱100克左右、香草豆荚半根。

2、牛奶加入香草豆荚的籽，和香草豆荚的皮煮开，蛋黄倒入容器中，打至发白。

3、然后将煮至微开的牛奶慢慢倒入蛋黄中，慢慢地倒，不会烫熟蛋黄。

4、混合均匀，取出香草豆荚皮。

5、倒入橙皮酱，可以尝下甜味，根据甜度添加，如果没有橙皮酱，可以加入其他果酱。

6、然后慢慢用小火煮至稠状。

7、千万不要大火，会煮成蛋花哦。

8、然后隔冰水放凉。

9、淡奶油打至有纹路。

10、将淡奶油和牛奶糊混合均匀，倒入冰淇淋机中。

11、冰淇淋机要提前放冰箱冷冻一天。这样才好制作。在冰淇淋机中制作好。

12、倒入模具中。最好用纸模，一次一杯。