1、如果经济预算比较充裕的话家庭,在家中使用消毒柜是一种很好的选择,如果家中有对饮食健康要求比较高的特殊人群,使用消毒柜对厨具进行消毒也是很有必要的。
2、家庭使用消毒柜的好处。
(1)厨柜易滋生细菌:
家里的厨房本身是家中细菌残留较多的地区,除了油污对厨房环境的污染之外,一般家庭在洗完餐具后都会直接放进碗柜内,而大多碗柜都是封闭的,潮湿加上封闭,很容易在餐具上滋生细菌,影响人体的健康。
(2)餐具残留细菌多:
日常生活中,经常会邀请亲朋好友来家中聚餐,你一筷子我一筷子地把主人家的饭菜吃光光,是对主人厨艺的最高赞誉。但是,这样的聚餐形式确实比较温馨,但是也会有一些隐患。
据了解,唾液中含有600多种微生物病菌,这些病毒残留在碗筷上容易造成交叉感染,危害家人健康。
(3)错误的消毒方式:
现在生活中,很多家庭仍有一个错误的消毒常识,就是认为用开水去烫碗筷就能起到消毒的作用。
其实这种做法只能说对常规细菌有一定的效果,但是对于顽固细菌来说,这种消毒方法显然是不够看的。因为顽固细菌的生命力非常的顽强,必须在长时间的高温环境下,才能被杀死。
(4)保护家中的特殊人群:
说到家中特殊的人群,无非就是抵抗力相对较弱的人,比如说婴幼儿、孕妈以及年迈的老人,对于这类人群来说,他们的抵抗力是非常弱小的,如果不注意日常餐盘的消毒问题,那么他们是很容易受到细菌的侵害。
1、美的:中国消毒柜名牌,中国驰名商标,全球最有价值500品牌,美的集团。
2、老板:杭州老板厨卫电器实业集团。
3、西门子:始于1847年德国,全球最大的电气和电子公司。
4、华帝:著名品牌,中山华帝燃具股份有限公司。
5、帅康:中国家电行业中以生产厨卫家电系列产品为主的,主要生产吸油烟机、中国消毒柜品牌。
6、方太:中国名牌,中国厨卫电器品牌。
7、海尔:白色家电第一品牌,海尔集团。
8、康宝:中国著名消毒柜品牌,广东康宝电器有限公司。
9、万和:国家重点高新技术企业,中国抽烟机品牌,广东万和新电气股份有限公司。
10、格兰仕:创于1978年,中国家电业最具影响力的龙头企业。
1、应将餐饮具洗净沥干后再放入消毒碗柜内消毒,这样可以缩短消毒时间,降低电能消耗。彩瓷器皿放入消毒柜进行消毒时会释放有毒的铅、镉等重金属,损害人体健康。
2、在进行臭氧或紫外线消毒的时候,禁止打开柜门,以紫外线泄露。因为臭氧和紫外线对人体会造成伤害的。现在的消毒柜在使用时,一旦启动就打不开了,电子键具有自动锁定功能,除非你停止或取消键,电子键才解除。
3、要定期将柜身下端集水盒中的水倒出抹净。要定期清洁柜内和外表面,使消毒柜保持干净卫生。
1、根据人口数量及摆放空间来选购
选购时,要按照家庭人员的数量来选择。太大不仅占地方,还比较耗电。一般五口之家,容积40L-70L的尽够用。除了家庭数量,摆放的空间也是个需要注意的问题,要看看消毒柜的尺寸大小是否合适摆放的空间。
2、根据消毒用途的选购
消毒的物品不同,选择的消毒柜也不同。比如一般的碗筷消毒柜,婴儿奶瓶消毒柜,茶杯消毒柜,衣物消毒柜等等,供个人选择。
3、根据消毒方式选购
常见的消毒方式有:远红外线高温消毒,臭氧杀菌,紫外线杀毒。国家标准明确规定,仅靠紫外线消毒的消毒柜不适合于食具消毒。因此,多数消毒柜采用臭氧+紫外线双重消毒。
4、根据外观和价格选购
一般来说,质量越好,功能越多,消毒柜的价钱也就更高,可根据个人的心里价位和功能需求来选择。而外壳主要选择不锈钢的,因为厨房,油烟大,湿度高,不锈钢材质的易清洁,耐腐蚀,是消毒柜的首选。还要观看外观是否平整光滑,有无裂纹和凹凸,质量好的消毒柜应该是平整光滑,不会粗糙不堪的。
1、蒸汽消毒:将餐具清洗干净,按照大小摆放到一个干净的大笼屉上,盖上盖子,加火蒸。当水沸腾后,再继续蒸20~30分钟,再将餐具自然冷却。使用餐具时一定不要被脏抹布污染,使得餐具再次成为传染源。
2、煮沸消毒:将餐具洗干净后,放入一个大的锅中,加入自来水,水的深度要没过餐具。加火煮沸,开锅后继续煮30分钟,自然冷却后,即可以使用。
3、洗碗机消毒:洗碗机是一种清洗、消毒一体机,方便实用。需要注意的是,必须严格按照消毒的时间和温度进行,这样才能保证消毒效果。
4、消毒柜消毒:将餐具放入消毒柜,运行15~20分钟即可。
5、药物消毒:不耐高温的餐具,特别是啤酒具等会遇热爆裂、变形等,可使用漂白粉、氯亚明、高锰酸钾等消毒液浸泡。浸泡时一定要注意药液必须没过餐具;药液浓度要按规定要求,普通餐具用0.5%的漂白粉澄清液;肝炎病人的餐具要用3%的漂白粉澄清液;浸泡时间要充足,一般需15~30分钟;浸泡后再用清水冲洗干净,最好用流动水冲洗。
6、臭氧消毒:这种杀毒方式在今年上半年“非典”期间曾经独领风骚,它主要是采用一个能迅速产生大量臭氧的汽车专用消毒机进行消毒。臭氧是一种具有广泛性的、高效的快速杀菌剂,它可以杀灭多种病菌、病毒及微生物。