1、西红柿除了炒鸡蛋还能炒菜花。
2、材料：菜花250克，西红柿150克。调料：盐、鸡精各适量。
3、菜花洗净劈成小朵，用热水焯一下，捞出过凉水，控净水备用。
4、西红柿洗净去皮，切成小块；葱蒜洗净切碎备用。
5、锅中加入适量油爆香葱蒜碎，放入西红柿煸炒成酱，放焯好的菜花，加少许水翻炒一下，加入适量盐、鸡精，大火将汤汁收干，勾芡出锅即可。
1、西红柿炒鸡蛋和土豆是可以一起吃的。
2、西红柿炒蛋富含多种营养，西红柿是人见人爱的食物之一，长相可爱，味美多汁，不仅能美容，其所含营养还能保护心脏，好处多多，实在是不可错过。鸡蛋营养丰富、易于保存、不用清洗，而且味道鲜美。
1、西红柿的皮也具有营养价值，其中含有丰富的膳食纤维成分以及番茄红素，食用后能起到美白护肤，改善便秘，排毒养颜等功效。
2、在吃西红柿的时候尽量不要将其外皮去掉，这样才能使其营养价值更大化。
3、但在食用外皮之前一定要将其清洗干净，最好能用盐水进行浸泡。
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