1 黑枸杞怎么泡水

1、其实方法很简单，首先盛水的器皿清洗干净，然后放入60度左右的水500毫升左右，将两克黑枸杞冲洗干净以后放在杯中等待5分钟就可以继续饮用。

2、在喝到1/3的时候，可以再次加入温水来冲泡，直到把黑枸杞喝到没有颜色为止。除了上述服用方法以外，患者还可以在黑枸杞里面加入一些蜂蜜，改善口感，还有润肠通便的功效。

2 黑枸杞真假怎样辨别

1、摸黑枸杞

摸黑枸杞是相对简单的一个辨别枸杞的方法，用手摸“毒枸杞”有粘黏感，天然黑枸杞则相对干燥。

2、闻黑枸杞

经硫磺熏蒸过的黑枸杞一般闻起来会有明显的酸味或刺激性，正常黑枸杞只有其自身的味道。闻黑枸杞还可以用个密封的容器，把枸杞子装在里面，隔夜再打开盖子闻，如果气味超级刺鼻，有明显的硫磺味，就是硫磺熏的黑枸杞。

3、成品黑枸杞在干了以后，果柄朝上可以立起来，并且摘掉果柄后的部位是一个很圆、很白的圈，干透后用手一捏的话就成了粉末，这是其它假冒果实所不具备的一个特性。

黑枸杞品质的好坏关键是花青素的含量，即使你买的是黑枸杞，如果花青素含量低跟假的也没什么区别。花青素含量泡水就能看出来，60度以下温水，泡水颜色越深的说明花青素含量较高。花青素是可以在不同酸碱度水中变颜色的，所以用不同酸碱度水泡，变色的说明就没有染色的可能。

3 黑枸杞有什么功效和禁忌

1、黑枸杞气性平味甘，不仅可以滋肝补肾，同时还可以增强身体免疫力，同时起到保护双眼以及养血补血的作用。

2、正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃 。

3、黑枸杞即黑果枸杞，黑果枸杞蒙名为“乔诺英—哈尔马格”、藏药名“旁玛”，属于茄科枸杞属。为多棘刺灌木，多分枝，枝条坚硬，常呈之字形弯曲，枝条白色。

4、黑果枸杞味甘、性平，富含蛋白质、脂肪、糖类、游离氨基酸、有机酸、矿物质、微量元素、生物碱、维生素C、B1、B2等各种营养成分。而且含有丰富的黑果色素—天然原花青素。

5、黑枸杞总含有大量的抗氧化物质，特别是维生素e、胡萝卜素、类黄酮以及枸杞多糖等，进入身体可以起到非常不错的抗氧化作用。将黑枸杞泡水喝还可以增强身体免疫力，对身体的保健效果非常的强。

4 黑枸杞的功效与作用及食用方法

1、改进机体免疫能力，服用野生黑枸杞能够扶正固本和牵正怯邪，提高机体专业技能、推动身心健康修复，而且改进机体的抗病性工作能力，为此病邪的损害。

2、抗癌防癌，野生黑枸杞对肿瘤细胞的转化成和外扩散有显著的抑制效果，当今试验和临床医学运用的得出结论，黑枸杞叶泡荼常喝，能显着改进和改进老年人、体质虚弱者和肿瘤患者的免疫功能和内分泌系统，具备健壮身体和防衰老的功效。野生黑枸杞剧中带有的营养元素——锗，可显著抑止肿瘤细胞，使肿瘤细胞彻底裂开，缓减癌症病人放疗的毒妇功效，避免白血球减少，调整免疫功能。

3、保护视力清目，野生黑枸杞特别是在善于清目，因此还别名“明眼人子”。各代中医改进肝肾阴虚、肾阳不足虚损造成的视力模糊头昏眼花和红眼病，经常应用野生黑枸杞。着名药方祀菊地黄丸，就以野生黑枸杞为关键药品。民俗也习用野生黑枸杞改进漫性眼睛疾病，野生黑枸杞蒸鸡蛋便是简单合理的饮食疗法。

4、野生黑枸杞立即吞咽干吃，立即吞咽野生黑枸杞也有浅浅的甘甜感，像平常吃的蓝莓干一样。枸杞子的保护视力作用取决于在其中的玉米黄素。但玉米黄素不溶解水，仅是泡茶或熬汤，并不可以彻底释放出来。因此吞咽野生黑枸杞的实际效果是最好是的。

5、野生黑枸杞用温开水冲调，用凉水或温开水(溫度过过高毁坏野生黑枸杞中的原花青素，建议50-75度温度)冲调，由于太高的温度会毁坏枸杞子中的原花青素。冲调等候5分鐘上下就可以食用，野生黑枸杞的冲调喝了之后，一定留意，野生黑枸杞不可以立即扔掉，野生黑枸杞的果子中还带有许多的微量元素，能够立即把果子吞掉，实际效果会更好

5 黑枸杞的功效作用

1、改善睡眠：黑枸杞改善睡眠质量，这是由于其本身含有一些安神助眠的成分，对于失眠人群很有帮助。同时，对于有高血压的人而言，睡眠之前饮用不仅可以帮助睡眠，还可以促进血液循环，避免夜间血压升高。

2、美容养颜：黑枸杞对于美容和抗衰老也有功效。经常饮用它泡的水，可以很好的护肤，同时还能抗氧化，预防皮肤的衰老，从而达到美容养颜的效果。需要注意的是，怀孕期和哺乳期不能喝哦，不然可能会影响胎儿发育。

3、保护视力：黑枸杞能保护视力，它本身含有一种叫做花青素的物质，可以促进视网膜细胞中视紫质的形成，既能预防高度近视的发生，也可以保护视力，另外还有明目的功效，让我们在阴暗环境中，一样可以看得清楚。