(1)草莓果酱蛋糕卷的做法

1、准备材料：鸡蛋5个、玉米油60克、牛奶70克、细砂糖80克、低筋面粉90克、草莓果酱适量。

2、玉米油加入牛奶搅拌均匀。

3、筛入低筋面粉搅拌均匀。

4、加入蛋黄搅拌均匀。

5、蛋白分三次加糖打发至湿性发泡。

6、取三分之一蛋白霜加入蛋黄糊翻拌均匀。

7、再倒回剩下的蛋白盆里翻版均匀。

8、倒入烤盘。震出气泡。

9、放入预热好的烤箱，上下155度，烘烤30分钟。

10、出炉轻震一次烤盘，震出热气，倒扣撕掉油布，稍微冷却。

11、在蛋糕卷上放入适量草莓酱，抹均匀。

12、底部垫油纸，用擀面杖辅助卷起，切块即可。

(2)超级Nice草莓果酱

1、配料：新鲜草莓300克，细砂糖180克，柠檬汁20克。

2、草莓洗净擦干水分，用刀切开。小个的草莓切成两半，大个的则切成四半。

3、在草莓里加入细砂糖。

4、用筷子拌匀，使糖均匀的附着在草莓上。盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏3个小时以上（有条件的可以冷藏24小时）。

5、冷藏过后，草莓内的水分会渗出，此时就可以继续下一步了。

6、将草莓连同渗出的水分一起全部放入锅里，大火翻炒（可用珐琅锅或不锈钢锅，不要用铁锅）。

7、不断翻炒直到草莓变软，然后用中火慢慢熬干。

8、当翻炒到浓稠状态时，关火，加入柠檬汁，搅拌均匀，草莓果酱就炒好了。

9、最后将果酱装入干净的容器里，密封放入冰箱保存即可。

(3)世界上最长的桥梁是哪个

1、世界上最长的桥梁是：丹昆特大桥(长度：164.851千米)。

2、丹昆特大桥位于京沪高铁江苏段，起自丹阳，途径常州、无锡、苏州，终到昆山。全长164.851公里，为目前吉尼斯世界纪录所记载的世界第一长桥——是美国庞恰特雷恩湖桥的四倍多。

3、因地质原因和出于节省土地的考虑，该桥全部采用高架桥梁通过。该桥纵贯的苏南地区属平原河网化地貌，水面宽度在20米以上的河道有150余条。因处于经济发达地区，路网纵横，该桥需跨越各类型等级道路180余条。跨公路、跨铁路、跨水路，丹昆特大桥以一种现代化高速铁路桥的傲然姿态，跨越着整个苏南大地。