(1)什么是夜盲症

第一，夜盲就是在暗环境下或夜晚视力很差或完全看不见东西。夜盲症俗称“雀蒙眼”，在夜间或光线昏暗的环境下视物不清，行动困难，称为夜盲症。

第二，夜盲症就是在晚上或者白天的黑暗处看不见或者看不清物体和人，这个跟脾胃也有一定的关系。

第三，由于饮食中缺乏维生素A或因某些消化系统疾病影响维生素A的吸收， 致使视网膜杆状细胞没有合成视紫红质的原料而造成夜盲。

(2)儿童惹上夜盲症要遵守的食养原则

夜盲症的食养原则应选具有滋补肝肾、养肝明目作用的食物，多吃些富含维生素A的食物。勿食辛辣刺激性食物;勿食性热香燥助火的食物。

夜盲症的推荐食材番薯、胡萝卜、荠菜、菠菜、枸杞、海带、马齿苋、西红柿、马兰头、金针菜、菊花脑、苋菜、黑木耳、蘑菇、羊肝、猪肝、鸡肝、兔肝、鸭肝、甲鱼、红枣、芝麻、桑葚、无花果、胡桃、韭菜花、决明子、何首乌等。

夜盲症的禁忌食材芥菜、莴苣、胡椒、辣椒、洋葱、大蒜、桂皮、花椒、大葱、白酒等。

(3)夜盲症吃什么

饮食一：夜盲是一种维生素的缺乏引起的，一般是维生素A合成不足或者是消耗过多造成的。去正规医院在医生的指导下用药治疗，因为自己口服维生素A的话会引起中毒，平时要多吃含维生素比较多食物，如胡萝卜，菊花，枸杞子等。

饮食二：治疗时主要是补充的维生素A，可内服鱼肝油或用维生素A点眼。如果合并有眼部感染时可用氯霉素等滴眼液治疗。多吃一些维生素A含量丰富的食品，如：鸡蛋，动物肝脏等。

饮食三：饮食上多吃富含维生素A食物如如乳制品、黄油、蛋类、肝脏，与其他动物内脏，还可吃些富含胡萝卜素食物如番茄、胡萝卜、辣椒、红薯、空心菜、苋菜等蔬菜，及香蕉、柿子、桔子和桃子等水果。