①如何做酸萝卜鸭子

1、鸭子切块洗净，入沸水中焯去血水，捞起来后再用清水洗净鸭肉身上的血沫。

2、准备一些酸姜酸辣椒。

3、锅里放适量的油，放入花椒姜片和大葱小火炸出香味。

4、把酸姜酸辣椒放入翻炒。

5、把鸭肉倒入翻炒。

6、倒入热水，放2个红枣，大火煮开后，小火炖1个小时。

7、准备好酸萝卜。

8、把酸萝卜倒入汤中，放适量的枸杞，再小火炖1个小时即可。

9、炖好后就可以吃了，汤的味道也很棒呢，酸酸的很开胃，虽然是老鸭，但炖出来后，鸭肉一点都不老，萝卜的味道更好呢。

10、同时可以烫其它自己喜欢的菜菜煮火锅。

②木瓜燕麦糊如何做

1、把燕麦片放入牛奶中加热到很浓稠放温。

2、木瓜切小块。

3、蛋白加糖打发到湿性发泡。

4、燕麦糊倒入碗中，放入蛋黄搅拌均匀。

5、放入木瓜、葡萄干、蔓越莓。

6、表面倒入打发好的蛋白抹平，放上一片木瓜装饰。

7、烤箱预热，175度烤12分钟左右，表面上色。

③如何做折叠便签本

1、首先取一张A4纸，一面空白，一面有字，将A4纸先横向对折，再垂直对折。之后再次对折一下。

2、将纸展开来，平均分成八个大小面积相等的图片。记得没有字的一面始终朝上。

3、将中间的四个格的连接处，用剪刀剪开，然后在此基础上将纸横向对折起来。

4、将上一步骤的折纸竖起来。然后把菱形口撑起来。

5、然后将纸重新按着痕迹折叠一番，有字的一面始终朝里，空白的一面，始终朝外。

6、最后将自制的便签本编上页号，再将折痕重新整理一遍，这样一本简易轻便的自制折叠便签就做完了。

④绿豆如何做月饼馅

1、准备好食材。

2、绿豆挑选一下，洗净。

3、加入适量清水泡约8小时。

4、加入汤锅里，加入清水刚沫过绿豆约1至2CM。

5、烧开后，煮约25分钟，绿豆一捏即碎。如果绿豆加水太多或煮的太烂，最后因太稀而炒制的时间就会需要更长。所以煮好豆是关键哦。

6、稍微凉一下，加入适量绿豆在料理机杯中。适量加点水。

7、搅拌时太厚，不易搅动还需要适量加水。料理机停止时，加入水，用刮刀拌一下，因为水不易流到下面而要拌一下。

8、全部搅拌后，加入锅中，加入部分糖和油，没缘锅边倒入。

9、锅铲竖起来，圆圈划动。分次加油时，油缘锅边倒入。要不停划动，要不热气容易从锅底冒出来，绿豆馅会飞出来烫人。

10、从绿豆馅入锅时至最后，就把火调至保温状态。要不容易糊锅，停下来休息时要把火关掉。

11、不停翻炒，稠厚状态。如果是做月饼馅，此时加入约15克的熟面粉。

12、最后炒至成团，翻炒时，不粘锅底了。这个还有点湿。

13、最后装出凉透后即可做点心。

14、用模具做朵花儿。