1、勐宋滑竹梁子茶,汤色黄亮透亮,口感较好。茶汤入口苦涩有度,滋味浓烈而回甘生津讯速且持久,有一股山野气韵在其中。茶香清香、悠长飘逸,唇齿留香。
2、“版纳之巅”海拔2429米,吸取天地精华造就了隐世之好茶,其茶就像那山间的滑竹,谦逊刚正,又如那归隐的得道高人,心有丘壑却不显山水。静心一品,再三回味,仿似能远离城市喧嚣,洗却内心凡尘,化作一棵遗世独立的竹子,傲然挺立在那高山之巅,隐于风中隐于雾中……
1、挑选新鲜翠绿的叶片或嫩芽,放在簸箕里,放在阴凉通风处两个小时,把水汽晾干。
2、将水汽晾干的茶叶放置于250度至300度的热锅中快速翻炒,使其受热均匀而不过度受热至水分蒸发一半。
3、当杀青的茶叶变得柔软,水分在50%以上时停止受热,放置于常温环境中反复揉捻。
4、将揉捻好的茶叶堆积存放,开始发酵过程,让其更好地酝酿香味,发酵好的茶叶平摊晾干即可。
1、普洱茶不是红茶,普洱茶特指普洱等地采用云南大叶种制作成的茶叶,普洱茶不属于任何茶类,本身即为茶类。
2、普洱茶分为生茶和熟茶,多呈现饼状坨状,且具备越陈越香的特点,另外普洱茶与红茶在制作工艺、原料选取、发酵程度上也大不相同。
3、红茶属于全发酵茶,是鲜叶经过萎凋、揉捻、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成的茶种。具有红茶、红汤、红叶和香甜味醇的特征。红茶种类较多,产地较广,主要有祁门红茶、正山小种、滇红等。此外,印度、斯里兰卡的红茶也很有名。
1、要看普洱茶的产地。普洱茶名贵。生长在远离人工污染的山林区,由人工种植茶树产出,对气候有一定的要求,并非什么环境都适宜生长。目前,普洱茶主要产于我国的云南省。
2、普洱茶在云南的产地很多,省内11个区域都被列为普洱茶地理产品的保护范围,在确定出自云南的普洱茶以后,最好是选择临沧和西双版纳这两个地区。他们各自的气温和雨水,都是适合普洱茶种植的优良条件。
3、在购买普洱茶的时候,我们都是能直观看到普洱茶的样子。好的普洱茶,品相也是好的。仔细观察普洱茶的外形,也可以分辨精品与劣质。而观察普洱茶的外形,主要是看色泽,完整度以及嫩度上存在的差异。