1、准备所需食材:发泡面筋、黄瓜、胡萝卜、蒜、干辣椒、小葱等。
2、锅里烧好热水,放入切成块的发泡面筋焯一下,然后用凉水过两遍,并用手挤干面筋里的水分,放在干净的盘中备用。
3、胡萝卜去皮洗净切丝;黄瓜洗净切丝;蒜、小葱分别去皮洗净切成末;干辣椒碾成碎末装盘备用。
4、将黄瓜丝与胡萝卜丝先放入拌菜盆中,加少许盐提前腌渍一下。
5、热锅倒油,油热后,将葱蒜辣椒末倒入热油中爆香(小火,不然会容易糊),然后加入适量的耗油、半茶匙芝麻酱、4-5茶匙的黑醋(根据口味选择多少)、以及适量的盐,看到汤汁冒气泡,即可关火。
6、将面筋也放入拌菜盆中,浇上刚炒好的汤汁,拌匀即可。
1、制作肉干并不难,我们需要先在18级的印痕技能里解锁风干箱。
2、风干箱需要木头,石头,纤维和茅草制作,制作比较简单。
3、做好了风干箱之后,我们把风干箱放到地上。
4、要驱动风干箱需要用到引火粉,引火粉可以通过研磨器制作。
5、有了引火粉,再把熟肉和石油以及引火粉一起放入到风干箱中,风干箱会开始工作,一个石油可以把一块熟肉变成肉干。
白菜洗净备用。
粉条用清水冲洗干净。
北豆腐一块。
豆腐切块。
葱切碎。
白菜切块。
炒锅热油先放大料爆香,再放葱花。
放入白菜翻炒。
加生抽料酒继续翻炒。
放入豆腐。
粉条放在最上面。
大火烧开。
加盐,盖上锅盖改小火焖10分钟。
翻炒均匀即可。
1、准备食材,腊肉,青蒜,姜,辣椒。
2、把青蒜段切条,蒜叶切段。
3、把腊肉切薄片。
4、热锅放少许的油,放入红辣椒炸一下,姜丝炒香,腊肉煸炒。
5、放入料酒,加入酱油,如果感觉干锅,可以淋点水。
6、加入青蒜段,稍微炒一下,加入青蒜也,中间淋水,防止干锅。
7、蒜叶稍软即可盛盘。