1.新的不粘锅使用前怎么处理方法

1、新锅处理方法：准备好一块生肥猪肉；将新铁锅锅身所有标贴去除，用流动热水洗净锅身;擦干水(特别是锅底)，将锅置于灶上，中小火烘干。

2、生肥猪肉下锅，用厨用夹“按”住生肥猪肉，把其当做“肥皂”一般使用，以内圈到外圈的方式呈螺旋状在锅内壁不停地擦拭，使溢出的油脂均匀地布满整个锅面。随着不停的擦拭，锅内溢出的融化黑猪油越来越多，“肥皂”也会变黑变小。

3、整锅移离灶火，倒去黑猪油，用厨用纸擦干净，热水净锅揩干，生肥猪肉表面焦硬后，可用刀将其表层片除后继续入锅擦拭;每擦多一轮，锅面便显得较前更干净，如此操作，直至生肥猪肉不再变黑时即可;(大约反复3-4次左右)

4、铁锅用热水冲洗干净擦干水分，置于灶火上中小火烘干，用厨用纸抹上一层薄薄的植物油，“开锅养护”即大功告成。

2.竹砧板新的怎么处理

1、用开水烫，烧一壶开水将表面冲刷一遍，新出厂的砧板表面都会有一层薄蜡，一来可以防止砧板开裂，二来可以防止霉变。

2、烧一锅食用油，直至油开了，然后用它来浇淋新的竹砧板，均匀地处理，直至油与竹砧板充分地接触。

3、正反面以及边角都要涂抹到，涂抹完毕放在通风处晾干。

3.宝宝吃的猪肉怎么处理才会嫩

1、肉沫粥。虽然肉沫本身对于成年人来说，会很难满足吃肉的愿望，但是对于发育中的宝宝来收，肉沫已经完全可以品尝到肉本身的味道，尤其是当肉沫放在粥里时，就更增加了肉本身的鲜嫩感，不仅容易咀嚼，容易消化，宝宝还会很容易接受和喜欢。

2、蒸蛋。鸡蛋也是所有宝宝辅食中少不了的一种，在蒸鸡蛋羹的过程中，适量放入已经有半熟的肉沫，也可以是宝宝进食肉的一种方式，而且随着鸡蛋入口即化，不仅营养加倍，而且口感丰富，会增加宝宝的进食欲望，也会让肉本身更容易消化。

3、肉松。虽然肉松本身并不是宝宝们吃肉最好的方式，但是经过反复翻炒和蓬松的肉松，会让肉变的更加松软，更利于宝宝的咀嚼和消化，也是宝宝在最初将肉做为辅食的一种方式，但是妈妈们在制作肉松时，可以尽量选择更嫩一些的瘦肉。