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黑松露的清洗方法
更新时间:2025-06-09 13:57:07

(一)黑松露的清洗方法

1、清洗黑松露的时候要先把它放进冷水中泡半个小时,让外层松软的泥土脱落,并软化比较坚硬的泥土,然后放在水龙头下用硬刷子刷洗外皮,洗干净后换一把小刷子清洗黑松露的内部缝隙,最后晾晒干净即可。

2、黑松露捏起来不够坚硬,出现变软的情况,则说明有可能腐坏变质了,如果闻起来有异味,可以先放在阴凉处通风观察味道是否消散,仍有较大的气味也说明变质了。

3、黑松露密封后放进冰箱的冷藏室中可以保存3-5天,或者擦干水分放进密封的容器中,冷冻环境下能够存放2个月的时间,如果需要保存更久,则要进行真空处理后再放入冷冻层储藏。

(二)碧玺的保养和清洗方法

1、保养碧玺需要注意碧玺有易脆性,因此在运动或进行一些粗重的体力活动时,最好提前将碧玺首饰摘下来并单独存放在首饰盒内,这样可以减少碧玺首饰磕碰的几率,避免碧玺因为剧烈活动而出现磕碰损坏的情况。碧玺具有一定吸灰性,平时不佩戴碧玺首饰放置过程时间后,表面可能会吸附大量的微小灰尘。这时需要先消磁净化,之后用软抹布擦拭干净碧玺首饰,以免影响它的成色。

2、清洁碧玺首饰需要将专业的清洗剂兑入温水内,若没有专用的清洗剂,也可以用中性洗涤剂代替。之后把碧玺首饰放入洗涤剂兑的水内略微浸泡,再用软毛刷轻轻刷洗干净碧玺首饰,并用软毛巾擦拭干净水分即可。

(三)冬虫夏草清洗方法

1、新鲜冬虫夏草可以用水冲洗,但冲洗的时间要把握住,只能用温水,不能用热水洗,因为热水会把新鲜冬虫夏草的营养冲掉。

2、去泥,把虫草身上带的泥沙刷净,子座部分以及子座和虫体连接处使用小刷子反复来回刷彻底去土去丝囊。

3、用水清洗新鲜冬虫夏草;清洗速度要求:速度要在110秒里面把虫草洗干净。原因:因为虫草很小,而且它的脆碎度也是很容易脆碎。

4、水温要求:当水温在15摄氏度左右,清洗时间不超过两分钟的时候,虫草不会收缩,营养成分也流失的最少。冬虫夏草通常很脏。

(四)不同蔬菜的清洗方法有哪些

1、蔬菜去皮法:蔬菜表面会残留农药等化学物质,还有各种细菌。比如胡萝卜、白萝卜、土豆、莴笋、洋葱、丝瓜、冬瓜、葫芦等蔬菜表面很容易吸附农药与细菌。因此,对能去皮的蔬菜,应先去皮后再食用。

2、碱洗法:大多数有机磷类杀虫剂在碱性环境下,可迅速分解。方法是:在500毫升清水中加入食用碱5~10克配制成碱水,将初步冲洗后的蔬菜置入碱水中,浸泡5~15分钟后,再用清水冲洗,重复洗涤3次左右,可以清除蔬菜上的绝大部分残留的农药。

3、用热水烫菜法:因为有些农药遇热能分解,如青椒、菜花、豆角、芹菜等蔬菜,在下锅炒或烧前,最好先用热水焯一下,这样可以清除90%以上的残留农药。

4、阳光照晒法:利用阳光中多光谱效应,会使蔬菜中部分残留农药被分解、破坏。经日光照射晒干后的蔬菜,农药残留较少。另外,购买蔬菜后,可以在室温下放24个小时左右,残留化学农药平均消失率为5%。

5、用盐水清洗法:对蔬菜表皮残留的农药,使用1%~3%的淡盐水进行洗涤,可以取得良好的效果,另外,秋季收割的蔬菜,往往在菜根部位或者菜叶背面的纹里躲藏着各种小虫,用淡水洗菜,可以轻松地将其除去。