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软麻花的制作方法
更新时间:2025-05-29 13:49:01

Ⅰ,软麻花的制作方法

1、准备面粉500克加入盐白糖 泡打粉 酵母 一个鸡蛋 温水。

2、和成光滑的面团。

3、分成这样的小剂子,盖保鲜膜醒十五分钟。

4、搓成这样的小条。

5、把面条上劲后拧在一起。

6、然后搓成麻花坯子 醒十五分钟。

7、油温五成热下锅炸。

8、炸金黄色捞出。

Ⅱ,发面麻花的制作方法教程

1、准备材料:面粉500克、牛奶或水240克、鸡蛋2个、酵母5克、细砂糖50克、黄油(其他油也可)30克;

2、黄油化成液体状,以上所有一起放入面盆,和面,揉到三光(手光面光盆光),放温暖处发酵40分钟;

3、发好后有原来的两三倍大,揉一下,排出空气,放到揉面垫或面板,然后搓细长分成30克每个的小剂子;

4、把小剂子搓细长,左手往上搓右手往下搓,然后对折,头放到另一侧里面,手捏住一个头往中间对折,另一个手捏住另一头,然后分别把两个头折倒面团内,注意要捏好以免一炸就散开,麻花成型;

5、锅里放油开火,筷子插入起小泡(五六成热)放麻花,麻花一浮起来改最小火,上色后立马反面,两面上色控油出锅即可。

Ⅲ,关于孔子的故事

1、《发愤忘食》:形容学习努力,工作勤奋。楚国某县尹问孔子弟子,请他谈谈对孔子的看法,弟子木讷小心,一言不发,县尹只得怏怏而回。孔子得知后,很不高兴,怨道:你为什么不说:我的老师是个发愤忘食,乐而忘忧的好学者啊!

2、弟子一听马上明白,愧道:老师,是我糊涂啊,现在我终于明白了。今后若有人再问我,我必遵师嘱答之。孔子一听舒服,欣然笑道:好,好,好。俗话说酒香不怕巷子深,可孔夫子都懂得在适当的时候吹一把,真是我们学习的楷模啊!