（1）煮肉为什么先水煮一下

1、生肉煮一下又可以叫做给生肉焯水，那焯水能达到什么目的呢。主要想要达到的目的有：去除肉内淤血、去除腥味以及缩短烹饪的时间。

2、焯水能去除淤血，肉里面含有肌肉纤维、脂肪、血以及液体组成的。当肉在焯水的时候，随着温度的增高肉就会热胀冷缩，由于体积不断变大，就会相互挤压，这样就把肉中的淤血挤压出来，这样一来肉就会变得赶紧许多。大块的生肉焯水一定要冷水下锅，因为要慢慢受热才能把里面的淤血都排干净。

3、焯水能去腥味，其实要去腥味的话单单靠焯水是不能解决的，我们在焯水的锅中加料酒或者是生姜片;应该都知道料酒就有去腥味的作用;生姜放在水里煮可以把食物变得非常的鲜，所以它也可以辅助去除腥味。

（2）为什么我的电脑能上QQ,却打不开网页呢?

首先确认自己宽带是否欠费，如果没有欠费，那么有可能是DNS错误导致的，有时QQ可以登录，但是网页打不开就是dns的问题，修改下地址就可以了。打开网络和共享中心--更改适配器设置。右键本地连接（win8可能显示是“以太网”）--属性-- 双击internet协议版本4。选择“使用下面的DNS服务器地址”，然后填写图中的地址。完成后按确定后退出，一般就浏览器的网页就可以正常打开。

（3）为什么牛看见红色就会发疯

1、因为牛的构造和我们人的构造是不一样的，他们可能对颜色的反应能力比较强，对于我们觉得非常鲜艳的东西，他们可能会觉得非常单一。但是我们觉得非常枯燥的东西，牛可能会觉得非常的鲜艳就会发光。就比如红色红色这个东西，在我们正常人的眼里可能也比较鲜艳，但是没有足够的能力让人感到发光。

2、但是牛就不一样了，因为牛眼睛的独特构造，他们在看到这些红色的东西的时候，就会通过一种独特的光波缠住他们的眼睛里面。这就会让他们觉得这些东西对他们的影响比较大，所以牛看到红色以后就会表现的非常疯狂。在这种情况之下，大家见到红色的东西一定要让他和牛远离开来，就比如很多农村里现在还有在用牛耕地，大家在耕地的时候一定要尽量保持让牛和红色东西分开，特别是不要让牛看见红色的东西。

3、因为牛的体型实在是太大了，他一旦发起风来就很难控制得了，所以我们在日常生活中尽量避免这种行为。