1、材料:南瓜一小块,面粉一勺,青菜一小把,盐一小勺,鸡蛋一个,水小半碗。
2、蔬菜饼的做法:
(1)准备好一小块南瓜和一小把青菜,把南瓜去皮洗干净切薄片。煮锅放水,下南瓜焯水煮软,然后捞起沥干水分。青菜也洗干净切碎放碗里备用,把南瓜也放青菜碗里按压碎。
(2)然后放点盐放入鸡蛋打散,搅拌均匀。然后加入一勺面粉,加小半碗水,调成糊状。
(3)锅里放油烧热,倒入青菜糊糊,摊成一个圆饼。
(4)一面煎黄后翻另一面再煎,两面剪好后切块装盘。不烫后宝宝就可吃了。
3、注意事项:煎饼用平底锅要转动着,让饼在锅里移动,这样受热均匀。火不要太大,容易煎糊。
1、虾能配蔬菜最多的一道菜是韭菜炒虾米,有温补滋阴等作用。
2、海鲜类食物忌和维生素C含量高的蔬菜同食,例如红枣,番茄等。一般绿叶蔬菜经过加热之后,所害维生素C已经大部分损失,所以与虾同食一般产生不了严重的后果,为了谨慎起见,以后尽量还是不要放在一起煮食为宜。
1、用料:牛尾、洋葱、圆白菜、土豆、胡萝卜、西红柿、面粉、料酒、姜、番茄沙司、牛肉粉盐。
2、牛尾先用热水加姜片和料酒焯过,捞出放在开水里。
3、仍然加入姜片和料酒炖一个半小时后再加入盐。
4、先下入切成滚刀块的土豆和胡萝卜煮10分钟,再下入洋葱和西红柿,加入番茄沙司开锅十分钟后加入牛肉粉即可。
5、同时微火炒油酥,焦黄时捞出平铺抹在面皮上,横竖卷成卷,擀开,放在平锅上两面各煎2分钟,香酥可口的酥油饼就出锅了。