(一)做馄饨的羊肉馅怎么做

1、食材：羊肉500克、大葱2根、生姜1块、菜籽油100克、酱油2小勺、生抽2滴、十三香3克、香油1小勺、盐适量、鸡蛋1个。

2、将羊肉洗净剁碎，葱姜切成碎末。

3、葱姜末拌入，加十三香一小勺拌匀。

4、加入味极鲜酱油两小勺，再加入两滴生抽拌匀。

5、鸡蛋打散加入肉馅中，搅拌均匀。

6、在拌馅前，锅中倒入100克菜籽油烧热制成葱油，然后加入到上述步骤完成后的肉馅中拌匀。

7、最后加一小勺香油，适量的盐拌匀即可，真的很香哦，馄饨的羊肉馅。

(二)怎样用烤箱烤核桃

1、准备好足量的核桃仁。可以买现成的核桃仁，也可以买带壳的核桃自己剥核桃仁。

2、将核桃仁洗净并晾干。 如果是比较干净的核桃仁，则可以省略此步骤。

3、把核桃仁放入大碗或者盆中，在核桃仁上浇花生油，然后将其搅拌均匀，使花生油均匀的包裹着核桃仁。

4、把大碗中过多的花生油滤除，然后在核桃仁上均匀的撒上盐和胡椒粉、五香粉、椒盐粉，同时用手将其抓匀，使调料与核桃仁充分接触。调料的用量依照个人的口味适量调放。

5、将烤箱预热，然后把调制好的核桃仁放在烤盘上送入烤箱，烤两分钟左右后将核桃仁翻一下面继续烤制。

6、如果烤箱能够上下双面同时烧烤，并且把核桃仁放在烤架而不是烤盘上的话，则可以省略翻面的步骤。

7、但是烤核桃仁时一定注意结合自己家烤箱的功率和温度适当增减时间，以免烤糊了。

8、最好以两分钟为一个阶段，每次烤两分钟然后开箱看一下核桃仁的情况，如果火候不够再接着烤制。

9、大约重复两次后，香喷喷的椒盐核桃仁就出炉了。

(三)肾小球滤过率怎么看

在我们的身体中，肾脏中真正起功能作用的就是以肾脏中的各功能细胞，它的主要作用就是将血液中的有害物质清除出体外，这种清除作用就是肾小球的滤过功能，肾小球滤过率是指单位时间（通常为1min)内两肾生成滤液的量。

一般来说，成人的肾小球滤过率大约为80-120ml/min左右。肾小球滤过率与肾血浆流量的比值称为滤过分数，每分钟肾血浆流量约660ml，所以肾小球滤过率滤过分数为125/660×100%≈19%。

有的药物，比如某些磺胺的药物，非常容易在小管液酸性环境中结晶折出，或某些疾病发生溶血过多使滤液含血红蛋白时，其药物结晶或血红蛋白均可堵塞肾小管而引起囊内压升高，导致肾小球有效滤过压和滤过率下降。

(四)肾小球肾炎日常保健

多食用富含维生素C的新鲜绿叶蔬菜，如卷心菜、番茄、胡萝卜等。恢复期可多供给山药、红枣、桂圆、莲子、银耳等有滋补作用食物；

有氮质血症者，应给予优质蛋白(鸡肉、鸡蛋、牛奶等)饮食0.5克/千克体重天; 可多进食呈碱性食物，此类食物可调节尿液pH值，使尿液接近中性，有利于治疗；

对于血尿患者，宜食用芹菜、荠菜、马兰头、藕、荸荠、马蹄、冬瓜、苦瓜、西瓜、柿子、苹果、梨、甘蔗、莲子、花生、柿饼、田螺、蚶子、淡菜、海蜇、木耳等食物；

少尿或无尿时，避免进食含钾高的食物，如鲜蘑菇、香菇、红枣、贝类、豆类等；

(五)羊肉馅怎么调好吃

1、剁肉馅

这是最关键的一步，买的羊肉一定要当天购买，买新鲜的，冻过的肉口感会差很多。很多人嫌麻烦都会用机器绞肉馅，其实，这样很破坏肉的质感，所以要在案板上剁。

2、切辅料

纯肉丸的羊肉馅也要配一点点菜香，洋葱、芹菜都可以，看个人口味。切一两个圆葱，切丁，尽量小块。葱姜蒜切碎，要用切的，同样不要用什么蒜泥器，切葱器等辅助工具，味道不一样的。

3、和馅

将切好的羊肉、葱姜蒜、圆葱丁放在一起，顺时针或逆时针和到一起（要一直一个方向），待混合均匀后加入酱油、盐等佐料，再搅匀（同样要一个方向）。

4、包饺子

和好馅之后要马上包，不要提前好久就把馅和好，这样放时间长了羊肉的香气就会减淡。

5、储存

如果吃不了的肉馅要尽快放在冰箱里冷冻或冷藏。储存时找个带盖子的容器或者在碗上盖点东西，避免肉的香味散发掉。