1、材料：青椒，蘑菇。
2、将蘑菇去蒂，撕成小片，放清水中洗净，备用。
3、蒜瓣去皮，洗净，切片;青椒洗净，切小段。
4、坐锅点火，倒入植物油烧热，爆香蒜片。
5、加蘑菇片翻炒至熟透。
6、炒熟好，放入蒸鱼豉油续炒均匀。
7、最后加入青椒段炒出香味即可。
1、羊肉浸泡水中一小时以上，泡去血水。
2、羊肉切块，继续浸泡十分钟。
3、控干水分。
4、砂锅放水，将羊肉块放入其中。
5、水烧开，撇去浮沫，放入葱姜。
6、放入山楂、枸杞、核桃。（提前洗净）
7、小火炖至羊肉熟烂，加入少许盐调味即可。
8、出锅装盘即可。
1、准备材料：豆角300克、猪肉200克、葱、蒜、生抽、盐、植物油、五香粉各适量。
2、豆角洗净斜刀切成丝，蒜切片备用。
3、锅内热油，葱花蒜片翻炒出香味放入切好的肉丝翻炒变色，一勺生抽翻炒均匀。
4、放入豆角丝，翻炒变翠绿，大约三分钟，倒入小半碗水，中火煮三分钟左右，中间翻动一下，但不要盖锅盖，然后大火收汁，不断翻炒至熟，少许五香粉，盐调味即可。
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