1：北京人冬至吃什么传统食物

1、馄饨：冬至这天，京师人家多食馄饨。南宋时，当时临安(今杭州)也有每逢冬至这一天吃馄饨的风俗。宋朝人周密说，临安人在冬至吃馄饨是为了祭扫祖先。只是到了南宋，我国才开始盛行冬至食馄饨祭祖的风俗。

2、羊肉：北方有冬至吃羊肉的习俗，因为冬至过后天气进入最冷的时期，在此时吃上一锅炖羊肉，更有御寒滋补的双重功效。羊肉性温，能抵御风寒、补身体，对风寒气喘、肾亏阳痿、气血两亏、腰膝酸软、肢冷腹痛、面黄肌瘦等症状有疗效。冬季人体阳气内藏，肾阳不足，容易出现手足冰冷，面目无华、体虚乏力等症状，而羊肉味甘而不腻，性温而不燥，历来被视为补阳佳品。冬季适当进食，可有效缓解上述症状。

3、饺子：对老北京人来说，过冬至，必不可少的吃食是饺子。对于有着“好吃不如饺子”习俗的北方人来说，也普遍有冬至吃饺子的风俗。每年农历冬至这天，不论贫富，饺子是必不可少的节日饭。谚云：“十月一，冬至到，家家户户吃水饺。”这种习俗，是因纪念“医圣”张仲景冬至舍药留下的。

4、狗肉：冬至吃狗肉的习俗据说是从汉代开始的。相传，汉高祖刘邦在冬至这一天吃了樊哙煮的狗肉，觉得味道特别鲜美，赞不绝口。从此在民间形成了冬至吃狗肉的习俗。现在的人们纷纷在冬至这一天，吃狗肉、羊肉以及各种滋补食品，以求来年有一个好兆头。

2：北京人立冬吃什么

1、在北方，立冬通常都会吃饺子，饺子馅料也丰富多样。比如山东的猪肉大葱馅饺子，西北的羊肉胡萝卜饺子，传统的猪肉白菜，韭菜猪肉馅饺子。

2、比起饺子，北京人对涮羊肉的偏爱则更多一些。北京人对羊肉的嗜爱程度，一两句话难以形容。在寒冷的冬季，涮羊肉显然是比饺子更好的选择。羊肉性温，能温中健脾，脾胃虚寒的人多吃涮羊肉，能够滋补脾胃，会缓解冬季反胃恶心、虚弱畏寒的不适症状。

3：在这一课中北京人是怎么过春节的

在《北京的春节》这一课中北京人过春节如下：

1、“送信儿”的“腊八粥”

腊八这一天，家家都要熬一大锅“腊八粥”。除按传说的纪念意义供奉外，还在亲友邻居之间互相馈赠，然后是自家享用（举丧人家不熬粥）。粥里放入杂豆、杂米和多种干果，意味着一年之中五谷丰登。这天，老北京人除了喝粥以外，还要用米醋泡蒜，封入坛子，搁在暖室，为的是大年初一吃饺子用。据说食之可防瘟疫。

“腊八”过后，各家各户开始忙着置办年货。除去准备吃的以外，就是要买些新衣服了。有些人家还要蒸年糕、做炸食准备过年吃。

2、“廿三糖瓜儿粘”

到了腊月廿三，家家户户开始大忙。进了廿三的每天都有说法：廿三糖瓜儿粘；廿四扫房日；廿五糊窗户；廿六炖大肉；廿七杀公鸡；廿八把面发；廿九蒸馒头；卅晚上熬一宿；大年初一扭一扭。

“糖瓜儿粘”是过去讲廿三那天要祭灶王，买些用麦芽糖做的糖瓜、关东糖供着，既有在他升天到玉皇大帝那儿禀报时，请他多多美言之意，又有以糖粘上灶王爷的嘴不让他多说之心。北京有这么一句歇后语：“灶王爷升天---好话多讲”。

3、“廿四扫房日”

“扫房日”实际指搞卫生。擦拭家具，扫墙顶灰网，撕掉旧年画，粉刷裱糊，贴新画等等。

4、“廿五糊窗户”

“糊窗户”是过年时要重新买些高丽纸，把窗户糊得白白净净，再贴上春联、福字、窗花和刻有吉祥图案的挂签儿（剪纸），过年的气氛就特别浓了。

其他就是把过年吃的大菜都做出来，过年的几天是不再做饭的。

5、“卅晚上熬一宿”

到了三十晚上（除夕之夜）全家吃完年夜饭后，要尽情地玩上一夜。到十二点的钟声敲响，“大年初一吃饺子”就开始了。“年初一的饺子”可不在初一白天吃，而是年三十的晚上零点一过就端上桌的。

6、“大年初一扭一扭”

待到天明，家里的晚辈都要给长辈拜年、祝福。初一到初五则是走亲访友互相拜年、聚会的日子，或者是出门逛庙会。那时街上随处可见头插红花的姑娘、手举风车的小伙儿，还有身挂大串山里红、手里抖着空竹的孩子，过年那几天，一片太平盛世的景象。

过年时，街上所有店铺都停业休息，只有卖鞭炮的商店开着门。

7、“破五的饺子”

正月初五这一天叫“破五”，不到“破五”不能用生米做饭。这一天晚上，回家过年的伙计都回来了，掌柜的还要跟伙计吃一顿新包的饺子，以示来年团结一心。到了初六的清晨，家家店铺要开张了。各家在开业前，都要在门口挂上“开市大吉，万事亨通”的对联，柜台里响起一片清脆的算盘声，意在来年生意兴隆。此时，“年关”已过，一切恢复往常的生活。

4：曹禺北京人梗概

1、《北京人》的故事发生在三十年代初的北平。古老的曾家此时住着三代人，第一代人是已经死去夫人的垂死之人曾皓，第二代人曾皓的儿子曾文清，他的妻子曾思懿，一直在照顾曾老太爷的年近30岁的愫方，寄居在曾家的曾文清的妹妹曾文彩和她的丈夫江泰，第三代人曾文清年仅17岁的儿子曾霆和他18岁的妻子曾瑞贞，另外还有住在曾家的房客人类学教授袁任敢，他的女儿袁圆，他的同事长相和身材都极像远古时期原始人的”北京人“。

2、离开曾家多年的老仆人陈奶妈带着自己的孙子小柱子回到北京曾家探望自己的老主子，得到曾家第二代人曾家儿媳妇儿曾思懿假意的热情相待，一番交谈中讨债的人在曾家门外死死讨债，而曾家少奶奶却始终不肯给钱叫管家张顺将其赶走，张顺与陈奶妈一起骂着赶走了讨债人。一旁小柱子与曾霆，袁圆一起玩耍。八月节晚上曾家人请客所有人在家里吃饭，曾思懿谈到愫方的出嫁问题，主张愫方嫁给袁任敢，曾皓和曾文清则予以反对，此时讨债人又来到门口讨债，袁任敢和“北京人”用武力赶走了讨债人。瑞贞发现自己已经有了身孕，而自身早已厌倦了曾家的生活希望打胎与袁任敢一行一起离开曾家，愫方劝其不要打胎，而瑞贞却心意已决。一方曾霆并不认可父母包办的婚姻而喜欢上了袁园，无奈袁圆淘气没有表示。江泰责怪曾家人没心没肺喝醉酒无意将曾皓打伤，曾皓昏死住进医院，回来后刚好自己生日当天，邻家杜家向曾家讨债，提出条件要么交钱要么交出曾家房子要么交出曾皓年年上漆的棺材，曾少夫人认为父亲有钱，自己不愿出钱还债，提出交出棺材。

3、江泰提出自己去找自己的朋友公安局局长，结果在大家的期待中江泰出走，交棺材的时刻已到，江泰却烂醉出现，唯一的希望破灭，曾皓在无助痛苦的呐喊中杜家人抬走了棺材，大少爷曾文清吞下鸦片断气而亡，曾霆写下了和瑞贞的离婚协议，愫方最终决定与瑞贞一起离开曾家，在劝好曾皓休息之后，愫方和瑞贞踏上了离开的汽车。

5：北京人为什么不去恭王府

1、北京人不愿意去恭王府的主要原因是嫌那里很不吉利，认为恭王府是断头府。

2、恭王府（Prince kung’s Mansion），位于北京市西城区柳荫街，是全国重点文物保护单位，国家一级博物馆，国家AAAAA级旅游景区，为清代规模最大的一座王府，曾先后作为和珅、永璘的宅邸。1851年恭亲王奕訢成为宅子的主人，恭王府的名称也因此得来。恭王府规模宏大，占地约6万平方米，分为府邸和花园两部分，拥有各式建筑群落30多处，布局讲究，气派非凡。