Ⅰ，天山雪莲果怎么吃最好

1、天山雪莲果去皮直接生吃最好。

2、雪莲果中含有丰富的蛋白质和矿物质。它的营养价值是很高的，而且还含有了人体所需的钙、镁、铁、锌、钾等微量元素。学两国中的果糖含量是干物质的60-70%，含量是所有植物中最高的。所以它也有很棒的功效。

3、如果是想要清凉一下，想要清凉退火、清热解毒的话，最好就是直接食用，因为这样能够保持它的原汁原味，它的营养不被破坏。天山雪莲果果肉吃起来很像水梨，汁多而晶莹剔透，香甜脆爽;而且它属于低热量的食品，而且其碳水化合物不被人体吸收。

Ⅱ，怎么挑选天山雪莲果

1、裂痕：天山雪莲果比较脆，所以很容易断裂，而且天山雪莲果长在地面下，所以很可能会出现裂痕，这属于正常的现象，而且可以透过裂痕观察天山雪莲果的果肉。

2、大小：太大或太小的天山雪莲果均不好，最好选择大小适中的天山雪莲果。

3、果皮颜色：观察对比天山雪莲果的果皮颜色，一般来说，颜色越深的天山雪莲果，则口感会越好。

4、磕伤：最后在观察下天山雪莲果有没有磕伤，磕伤的天山雪莲果就不容易存放了。

Ⅲ，天山雪莲果长在哪里

1、天山雪莲果的原产地就是南美洲的安第斯山脉，生长的温度在海拔1000-2300m之间的砂质土壤中，属于根茎类食物，所以被埋在地底。

2、天山雪莲果是喜光照的作物，日照时间越久，果实的汁液越丰厚，生长温度适合在20-30摄氏度。

Ⅳ，天山雪莲果介绍

1、天山雪莲果，是菊薯的商品名，为菊科，葵花属多年生草本植物。雪莲果原产于南美安第斯山，是长得像地瓜又像山药的根茎植物，果肉汁多而晶莹剔透，口感甘甜爽脆，属低热量食品，含有丰富的矿物质及钙、镁、铁、锌、钾、硒等微量元素。具有促消化，调理胃肠道，控制胆固醇和糖尿病，通便，降火清毒，防治面疱和提高免疫力等优点。

2、雪莲果外形上和颜色像极了红薯，许多人会认为它是某种红薯，但实际上雪莲果是菊科植物，而红薯属于旋花科。天山雪莲果系块根作物，地上部分由茎、叶、花组成，茎杆直立生长， 圆形而中空，呈紫红色；叶对生，阔叶形如心状，叶上密生绒毛，叶基部各着生有1个腋芽，植株貌似菊芋，可生长到 2~3m 高； 花顶生，10 月前后在茎尖开出，有 1~3 穗，每穗5朵，形如黄色小葵花。地下是种球和果实，果为蒴果，不结籽，是一种根茎类食品，外形像蕃薯，果肉吃起来口感很像水梨，脆甜可口，多汁而晶莹剔透，口味鲜美，不输北方的雪梨。

Ⅴ，天山雪莲果功效与作用怎么吃

1、天山雪莲果功效与作用：

⑴它含有大量水溶性纤维，较高的果寡糖和20种人体必须的氨基酸，还含有钙、铁、锌等微量元素和丰富矿物质，属低热量食品，具有清凉退火、清血解毒的功效，生吃可祛除青春痘、便秘，消炎利尿，清肝解毒，养颜美容，适合糖尿病人和减肥者食用。

⑵除寒，壮阳，调经，止血。 治阳萎，腰膝软弱，妇女崩带，月经不调，风湿性关节炎，外伤出血。

⑶通经活血，强筋骨，促进子宫收缩。治风湿性关节炎，妇女小腹冷痛，闭经，胎衣不下，麻疹不透，肺寒咳嗽等。

2、吃法：

⑴生吃。

⑵炒肉丝。经过翻炒的雪莲果甜味更加纯粹，连带着肉丝也似乎有了那么一点甜蜜的滋味，配上一碗白米饭，很是开胃。

⑶把雪莲果拿来蒸炖也是很好的烹调方式，特别是冬令进补时，在排骨汤里放入几块雪莲果一起炖煮，汤会更加香浓可口，还可以起到开胃健脾的功效。