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十三香配方自制方法
更新时间:2025-05-25 23:15:33

(1)十三香配方自制方法

1、配方:八角200克,肉桂100克,小茴香120克,干姜、山柰、肉豆蔻各80克,砂仁70克,草果60克,木香、高良姜各50克,陈皮、丁香各40克,花椒30克。

2、先将这些材料倒进锅中干炒2分钟以此炒香。

3、也可用微波炉烤香,之后用石臼捣碎成粉,或直接用破壁料理机打成粉,就是十三香的成品了。

(2)十三香什么梗

这个梗与苹果12的发售相关,意思是iphone12不是很好,苹果13可能会更好。因为昨天苹果12的发布会,很多人在看完发布会以后都在犹豫是否购买,没有判断力,这时候就出现这么一句话因为王守义说十三香。

(3)十三香和五香粉的区别有哪些

1、成分不同

五香粉的基本成份:研磨成粉状的花椒、肉桂、八角、丁香、小茴香籽。

“十三香”:也叫十全香,指13种有特色香味的中草药物,包括紫叩、砂仁、肉蔻、肉桂、丁香、花椒、大料、小茴香、木香、白芷、三奈、良姜、干姜等。

2、主要用途倾向不同

五香粉:五香粉有香味的浓郁,味辛辣,带些许甜味,主要用于调制卤制品和烧烤食品,或用做酱腌菜的辅料以及火锅调料等。

十三香:主要用于制作素菜及豆制品。

3、功效

五香粉:气味芳香,性辛温,有健脾温中、消炎利尿的功效,对提高机体抵抗力有帮助。

十三香:肉蔻,性味辛;苦;温。主治:温中涩肠;行气消食。用于虚泻;冷痢;脘腹胀痛;食少呕吐;宿食不消。紫扣,功效:温中行气,健胃消食。其中个大饱满、壳薄无空皮、种皮呈暗棕色或灰棕色者,称为紫蔻。