1、对于已经去除榴莲外壳的，首先将榴莲肉摆放在小托盘上，然后用保鲜膜将榴莲肉包裹好，最后将托盘放进冰箱或者放在碎冰上。
2、对于未剥壳的榴莲：对于未剥壳的榴莲就可以放在阴凉通风处，或者放在冷库里面，冷库温度不宜过低！
1、播种
播种的时间最好选择在每年的春季，播种时的行距要保持在20厘米左右，播种后要将土壤浇透，在它的幼苗期间，要注意除草，并要结合施肥，来达到促进幼苗生长的目的。
2、幼苗定植
当幼苗高度达到30到40厘米的时候，就可以进行定植了，定植时要施加有机肥、土杂肥和适量的石灰石作为基肥，最好在定植时带土种植。
3、施肥管理
榴莲树每年要施加4次肥料，在春季植株抽蕾的时候要施加一次肥料，在夏季果实开始生长的时候要施加一次肥料，等到果实成熟后，在采摘果实之前一段时间要施加一次肥料，并且在采摘完果实之后还要施加一次肥料。
1、吃剩的榴莲放保鲜盒密封冷藏，将已取出的榴莲肉先放入饭盒封好，再套上保鲜袋，存放于冰箱。冰冻保存，用保鲜膜将果肉分别包裹好，再装入保鲜盒中封好，放入冰箱的冷冻室内。
2、报纸包裹置于阴凉处，用报纸连果壳一起包住，放在阴凉的地方或者冰箱冷藏室内。
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