1,裂开了的榴莲怎么保鲜

1、保鲜盒

如果榴莲已经开了壳的话，则我们可以把榴莲果肉取出来，然后再放到保鲜盒内，再放到阴凉通风的地方存放，这样能够保存1~2天不变质哦。

2、冰箱

如果想要使榴莲果肉存放更长的时间，那么可以把装有榴莲果肉的保鲜盒放在冰箱内。

3、调节温度

接着再调节冰箱的温度为12摄氏度左右，这是最适合保存榴莲的温度哦，这样能够延长榴莲的保质期，防止榴莲出现变质的现象。

4、保存时间

如果长时间把榴莲放在冰箱内的话，则榴莲的口感会大大下降，因此，保存的时间最好不要超过3天哦。

5、阴凉通风处

如果家里没有冰箱的话，则不要把外壳扔掉，直接把开了壳的榴莲放在阴凉通风处，这样能够保持几天不变质哦。

2,榴莲怎么开壳

1、用水果刀顺着裂缝慢慢撬开，然后沿着外皮划一圈就可轻松撬开。也可提起榴莲的果柄，将尾部朝着地面，往地上撞，这样也能打开。

2、还可以将尾部切开一小部分，切开之后会看到上面有纹路，将水果刀插入纹路交叉点，顺着划开就行了。

3,榴莲怎么吃最好？

将榴莲去皮：去皮的方法主要是找到榴莲上尖尖的一头裂开的口子，然后用手掰开，或者用刀子撬开。

将西瓜切片：切成和榴莲的块大小差不多的。

用密封盒盛装榴莲和西瓜：如果没有密封盒，可以用盘子装榴莲，然后用保鲜膜包好盘子。榴莲和西瓜要间隔开，即放一块榴莲放一块西瓜。

放入冰箱冷藏：将冷藏室内的温度调低一点，低温低温可以减少榴莲的难闻气味，如果你第一次吃榴莲最好吃冷藏过的榴莲。

在冰箱放一天或者半天以后开始食用：如果你觉得这样等的时间太长，可以将榴莲放入冷冻室，等到榴莲温度够低并且还没有上冻以前，拿出来开始食用。

4,液氮榴莲怎么快速解冻

1、要吃的时候，可以用微波炉解冻，需要注意的是，一定要用最低档，而且要逐步加热。一开始要先加热两分钟左右，然后根据解冻的程度再确定加热时间，直到完全解冻。切忌一开始就加热10分钟。

2、冷冻榴莲是最常见也最受欢迎的榴莲保存方式。将果肉剥出，放在密封的保鲜盒或者用保鲜袋装好，放入冰箱的冷冻层。