1)大闸蟹能和豆腐一起吃吗

1、螃蟹和豆腐能一起吃。两种食物是不会有相克的问题出现，而且也不会产生毒性的物质，但是在食用的时候要注意调整好量，尽量不要过量食用。

2、螃蟹和豆腐是可以同时食用的，两种物质都不会有相克的问题出现，而且也没有毒性的物质，因此是能够同时食用的。其中螃蟹当中含有丰富的蛋白质，维生素以及大量的微量元素。而豆腐当中含有较多的蛋白质，由此可见，两种食物在成分当中是没有相克的物质出现的，因此同时食用对身体不会产生有害的物质。但是尽量不要过量的摄入，而且对蛋白质过敏的人群尽量不要过量的食用比较好，以免导致过敏的病症出现。

3、螃蟹是属于高嘌呤的食物，而且其中的蛋白质也比较高，因此尿酸比较高的人群是不能长期或者大量食用的，以免导致痛风的病症出现。豆腐也不能多吃，以免增加肠胃的消化压力。

2)葱和豆腐怎么吃

可做葱烧豆腐：

1、食材，老豆腐500克，新鲜虾仁200克，胡萝卜少许，小葱2棵，生抽，盐，白糖，耗油，玉米淀粉，植物油。

2、将新鲜的老豆腐清水冲洗干净。

3、切成薄片，然后改刀切成菱形片，豆腐要切的薄厚适中，太薄煎的时候容易碎，太厚又不容易入味，大概0.5厘米左右就可以。

4、平底锅放适量油，放少许盐，加盐的目的是让豆腐去除豆腥味，而且能够煎的更香。将切好的豆腐依次摆放好煎至金黄色。

5、煎好之后翻另一面继续煎。

6、将两面都煎成金黄色盛出备用。

7、调好料汁：清水少许，生抽2克，盐0.5克，白糖适量，耗油2克，淀粉2克，搅拌均匀。

8、准备好新鲜的虾仁，将小葱切成段，再切少许葱花，胡萝卜切片备用。

9、锅烧热放 入适量玉米油，油温5成热时放入虾仁炒至变色。

10、放入切好的葱花翻炒出香味。

11、放入胡萝卜翻炒至断生。

12、将调好的料汁沿锅边淋入锅中。

13、放入煎好的豆腐翻炒2分钟，让豆腐充分入味。

14、放入切好的葱段翻炒30秒，大火收汁即可出锅。

15、美味的葱烧豆腐就做好了，装盘享用！

3)炒豆芽和豆腐怎么做

1、主料：豆腐一块、黄豆芽适量、蒜苗适量、生抽一勺、鸡精适量、葱适量；

2、准备好一块豆腐。

3、豆芽洗净。

4、起油锅，将豆腐切块入锅煎。

5、煎至两面金黄待用。

6、肥肉入锅炸出油，爆香蒜头，下豆芽煸炒。

7、豆芽炒软后加入豆腐、葱、蒜，加盐、生抽、水稍焖一会儿。

8、加点鸡精调味就行了。

4)有娃娃菜和豆腐怎么做

1、娃娃菜洗净，纵向撕成条。

2、豆腐切块。

3、切好葱花、姜丝、蒜片备用。

4、炒锅油热后，放豆腐进去煎。

5、一面煎黄，翻面继续。

6、加葱姜蒜略翻炒。

7、加娃娃菜。

8、淋少许生抽。

9、加少许酱油。

10、加盐。

11、加水，基本能盖住锅内的菜，盖盖子炖十分钟。

12、汁收得差不多了，就可以出锅了。