1)紫薯纯牛奶的制作方法

1、用料：

紫薯1个、牛奶1盒。

2、做法：

（1）把一个紫薯蒸熟，然后去皮。

（2）把紫薯切块，放进榨汁机中，然后把牛奶倒入。

（3）榨三钟成粥状就好了。

（4）可以直接当早餐吃，饱腹感很强。

（5）做好以后倒入碗里加一点坚果。

2)纯牛奶的营养价值与功效

1、牛奶营养丰富、容易消化吸收、物美价廉、食用方便，是最“接近完美的食品”，人称“白色血液”，是最理想的天然食品。

2、奶中的蛋白质主要是酪蛋白、白蛋白、球蛋白和乳蛋白等，所含的20多种氨基酸中有8种是人体必需的，奶中的蛋白质是全价的蛋白质，它的消化率高达98%。奶中的脂肪是高质量的脂肪，品质最好，它的消化率在95%以上，而且含有大量的脂溶性维生素。

3、奶中的乳糖是半乳糖和乳糖，是最容易消化吸收的糖类。奶中的矿物质和微量元素都是溶解状态的，而且各种矿物质的含量比例，特别是钙、磷的比例比较合适，很容易消化吸收。

3)鲜牛奶和纯牛奶的区别

1、杀菌方式不同，鲜奶低温杀菌85度，纯牛奶瞬高温132度杀菌。

2、储存温度不同，纯奶常温保存，一般保存半个月。鲜奶保存温度低最长保存一周。

3、营养价值不同。鲜奶低温杀菌最大程度保存住鲜奶中的营养物质。而纯奶在高温杀菌之后营养成分较大流失，尤其是钙质和维生素。

4)纯牛奶的好处

1、能够为机体提供丰富的优质蛋白质，而优质蛋白质构成了肌肉重要的原料，适当喝纯牛奶提供优质蛋白质，在提高肌肉含量和质量，预防肌肉衰减症方面的功效非常明显。

2、能够提高机体的免疫力，因为机体内很多的免疫成分需要优质蛋白质作为原料，通过喝纯牛奶补充优质蛋白质促进免疫物质的生成，在提高机体免疫力方面的功效非常明显。

3、能够为机体提供丰富的钙质，并且纯牛奶当中的钙磷比例合适吸收率比较高，在预防骨质疏松、防治腰膝酸软方面的作用非常强。