1、卷心菜1个，豆腐干6片，杏鲍菇1个，海米1把，大葱适量。
2、玉米面200克，开水烫一下晾凉。加200克面粉4克酵母。
3、加点凉开水和成面团进行发酵，大约1小时。
4、卷心菜清洗干净，切碎。
5、开水烫下过凉。攥干备用。
6、所有食材都切碎，加两勺油，加1勺香油，加1勺蚝油，加点盐和五香粉。
7、搅拌均匀，放一会入味。
8、面不用发的太大，也不用揉。揣揣就行。揪一块面，用手按按把馅包进就可以了。
9、包好了放锅里，下边放冷水。不用二次发酵盖上盖子点着火，水开后再蒸二十分钟，蒸好了过一会开盖。
1、食材：绿豆芽250克、蒜苗50克、花生油15毫升、盐少量、醋10毫升、胡萝卜20克。
2、自发绿豆芽去除根部。
3、热锅放油，放入豆芽翻炒几下。
4、放入醋翻炒几下。
5、放入白糖翻炒几下。
6、放入蒜苗、胡萝卜翻炒几下。
7、加入少许盐炒匀即可。
1、先将马哈鱼块用盐稍微腌下。
2、坐锅热油，油烧热后关火，处理其它东西。
3、青椒，葱切小条。
4、再开火，热油，放鱼块。
5、煎至一面金黄后，翻另一面也煎金黄。
6、姜切细丝。
7、放入煎金黄的鱼块中，再一块煎制一下。
8、最后放青椒葱丝，加入适量的酱油，加入适量的水，稍煮下，收汁就可以出锅了。
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