1、食材:秋葵(若干) 、粗盐(1勺) 、糖(1勺) 现磨黑胡椒粉 (少许) 、辣椒粉(少许) 无盐黄油(若干)。
2、用盐磨去秋葵上绒毛,再洗净用纸巾擦干。修剪秋葵的顶端,但不切荚。
3、在一个小碗里,把盐,辣椒粉,糖,黑胡椒,搅拌混合均匀。
4、将秋葵放入一个大碗中,加入黄油搅拌均匀,再加入调料混合物搅拌均匀。
5、开始烧烤时,把秋葵放在热烤架上,或者可以用竹签串起秋葵。
6、秋葵烤至变色,约每边2-4分钟,即可食用。
食材:土豆1个,芝士80g,盐1/2勺,白糖1勺,黑胡椒粉1/2勺,牛奶30毫升。
1、土豆打去外皮,洗净后切成大片。
2、电压力锅中放入清水,在放入土豆片隔水蒸,加盖密闭按下煮粥键。
3、待电压力锅的气阀自动下落,倒掉蒸汽水,用勺子趁热将土豆压成泥。
4、加入鲜牛奶、白糖、盐和黑胡椒粉,搅拌均匀。
5、土豆泥上再撒上一层芝士碎,烤箱上下管190度预热7分钟,放入土豆芝士烤10分钟。
6、芝士烤化后,即可取出开吃。如果喜欢芝士老一点的,可以多烤几分钟。
1、先做自制烧烤酱:一点点盐、糖、一勺生抽、一勺蒜末、一勺淀粉、三勺水、一勺海鲜酱或者蚝油、两勺花生油调匀。
2、预热烤箱170度,火腿肠斜着切一下。
3、切口向上将酱料浇在火腿上,最好每个切口都可以夹上蒜末。
4、放入垫好烘焙纸的烤盘上。
5、放入烤箱烤七八分钟拿出来翻一下面,刷一点烧烤酱。
6、继续烤制5-6分钟看到火腿肠斜切的部分都翘起来就可以了,撒一点白芝麻、孜然粉、黑胡椒或者辣椒粉。