一.三月三吃鸡蛋的由来

由来：

1、相传在楚地，人们因为风吹雨打，头痛病很常见。三月初三，神农路过云梦今孝感），见乡民头疼难耐，他找来野鸡蛋和地菜，煮给人们充饥。当人们吃了以后，头不痛了，“三月三，菜煮鸡蛋，一年不头疼”的习俗也延续至今。

2、很早以前，人们就发现地菜花有很好的治疗头痛的作用，而且可以预防脑膜炎。每年的农历三月又正是地菜得正茂的，每年农历三月，大家都纷纷去采集地菜花煮着鸡蛋吃，久而久之，就成了一种习俗。为了方便记忆和把这种好的传统传下来，人们就把三月初三定为吃地菜花。三月三吃地菜花煮鸡蛋不仅是湖南，南方地区、中部地区以及部地区都有这个习俗。

二.墨尔本是属于哪个国家

1、墨尔本所属的国家：澳大利亚。

2、墨尔本（Melbourne，/?m?lb??(r)n/） ，澳大利亚南部滨海城市，第二大城市，面积8831平方公里，人口500万（2018年）。墨尔本是维多利亚州首府，世界著名的旅游城市和国际大都市。

3、墨尔本是澳大利亚文化、工业中心，南半球最负胜名的文化名城，以纪念英国首相威廉·兰姆——第二代墨尔本子爵而命名，1847年由英国维多利亚女王宣告墨尔本市（City of Melbourne）成立。墨尔本是澳大利亚联邦维多利亚州的首府，城市绿地率高达40%。大墨尔本地区面积达到3,400平方英里（8806平方公里），是南半球较广大的都会区之一。墨尔本城市环境非常优雅，曾荣获联合国人居奖，并连续多年被经济学人智库评为“全球最宜居城市”。

4、墨尔本有“澳大利亚文化之都”的美誉，也是国际闻名的时尚之都，其服饰、艺术、音乐、电视制作、电影、舞蹈等潮流文化均享誉全球。墨尔本是南半球第一个主办夏季奥运会的城市，一年一度的澳大利亚网球公开赛、F1赛车澳大利亚分站、墨尔本杯赛马等国际著名赛事都在墨尔本举行。

三.宫保鸡丁简单做法

1、备料，把醃料放入鸡胸肉里醃制5-10分钟

2、起油锅，将鸡肉炒7分熟，怕黏锅可以加点水或是酒

3、加入干辣椒及蒜头拌炒，(喜欢吃辣的可以加点生辣椒增加辣度)

4、加入葱段快炒

5、放入花生粒拌炒几下即可起锅

6、香喷喷很下饭的宫保鸡丁即刻上桌！