（一）小葱烤肉如何做

1、将猪腿肉切成长3.3厘米、宽1.6厘米、厚0.9厘米的片,备用;

2、炒锅在旺火上烧热,放入猪油,把葱下锅略煸;

3、炒锅内加黄酒、酱油、糖、八角茴香,再放入腿肉,烧沸后移至小火上焖约30分钟;

4、再移至旺火上将卤汁收浓,去掉八角,淋上芝麻油;

5、起锅装盘时,用葱垫底,将肉片放在上面即成。

（二）如何做涮羊肉芝麻酱料

1、配料：混合芝麻酱400g、酱豆腐、3块韭菜花、适量生抽、适量虾油、少许白糖、少许白开水、适量香菜、酱豆腐汤适量。

2、找一个大一点的盆倒入混合芝麻酱，一点虾油，一点白糖，一点生抽，搅拌均匀；虾油用量很少，放了最好，没有也可以不放。糖是提鲜的，需要放。

3、关键的步骤就是泄芝麻酱要用一部分生抽泄，一次不要倒太多，少量多次，每次都要搅拌均匀再倒下一次。开始的时候麻酱会特别稠，胳膊会酸，慢慢搅拌不着急。

4、用白开水也是少量多次的加，搅拌均匀再继续加水，当麻酱的稀稠程度到了搅拌会有纹路但停止搅拌时纹路会轻微消失但不会全部消失的状态时，倒两大勺酱豆腐汤进去搅拌均匀，这时候的稀稠程度就正好是吃的时候的状态了。

5、夹出三块酱豆腐碾碎与麻酱混合均匀。

6、放入适量韭菜花搅拌均匀。韭菜花比较咸，一次不要放太多，搅拌均匀后尝尝咸淡，不够咸就再根据自家的口味调整。

7、香菜洗净切碎备用，吃多少放多少，还可以炸点辣椒油。

（三）没有料理机的宝宝如何做辅食

1、辅食一开始可以添加米糊，即把大米放入破壁机内打成糊状，略微稀一点，喂宝宝。喂食时用勺子可以锻炼孩子的卷舌和咀嚼习惯。

2、可以把麦片和牛奶打成糊状，来喂宝宝，这样营养比较丰富，添加辅食的原则是由稀到干，由少到多，看宝宝的吸收情况决定。

3、添加辅食最好用料理机来制作，有一些老人还保持着把自己咀嚼过的食物喂宝宝的习惯，这样很不卫生。应该为宝宝单独制作，宝宝有自己的碗和勺子，不可以与其他人共用。

4、给孩子添加辅食，在6个月之前不要添加任何的调料，6个月以后可以加少许的盐，不要加其他任何的添加剂。

（四）五个月孕妇如何做胎教

1、利用科学的胎教仪和胎教音乐课程音乐胎教。准父母不知道该如何挑选胎教音乐、如何播放胎教音乐时，可以选择一款音乐胎教仪。胎教音乐课程从孕17周开始，一直到孕40周，每四周为一个阶段，胎教音乐包括轻音乐、儿歌、故事、童谣、外语等。播放时胎教仪已经屏蔽掉所有辐射，音乐通过四个音源传递，音质更清晰。

2、准妈妈歌唱音乐胎教。不要担心自己唱歌不好听，此种音乐胎教方法重要的是准妈妈的心情，一方面让胎儿熟悉准妈妈的声音，另一方面通过温柔的歌声传递准妈妈对胎儿的爱，更利于母子情感互动。歌唱时尽量选择童趣的儿歌或节奏缓慢的摇篮曲，内容简单易懂，更适合孕期的准妈妈和胎儿。

3、亲子演奏音乐进行音乐胎教。艺术天赋除了遗传传递给胎儿还能通过胎教的方式传递，主持人谢娜亲自弹奏钢琴曲给胎儿做音乐胎教，很多音乐家孕期坚持工作、学习、深造，潜移默化中对胎儿就进行了音乐胎教。母子连心，准妈妈亲自演奏对胎儿的胎教效果更佳。

4、准备讲故事的语言胎教。研究表明胎儿更喜欢低沉的中低音，能让胎儿有安全感。所以建议准爸爸在妻子怀孕17周之后，每天陪准妈妈进行语言胎教，给准妈妈和胎儿读故事、聊天，不仅是陪伴准妈妈更是帮助胎儿开发智力，通过语言的刺激促进胎儿脑细胞活跃度，利于胎儿后天的语言能力的发育。

（五）糖炒玉米片如何做

1、玉米片400g橄榄油45ml绵白糖35g

2、小火至锅微热时，倒入35ml橄榄油。

3、油锅微微冒烟时，倒入玉米片快速翻炒。

4、温度过高或玉米片将油分吸收干净，会导致少数玉米片糊糊的，这是要关火两分钟或在锅中心处加入5ml油，关火时也要不停翻炒，待大多数玉米片变的脆脆的时关火。

5、倒入绵白糖，翻炒1分钟使糖均匀粘在玉米片上，开小火继续翻炒。

6、待炒至糖融化并均匀粘在玉米片上时关火翻炒3分钟，放锅内冷却后即可。