（1）怎么做营养早餐

1、先切好葱花，然后在碗里打一个鸡蛋。

2、倒入50克的面粉，加入大约50毫升的水，比例是1:1，用筷子搅拌均匀。

3、加入葱花和盐，喜欢芝麻的可以加一点儿芝麻，搅拌均匀备用。

4、开火，等锅子热了，再倒少许油摇匀，倒入一半的面糊。

5、然后开小火，让面糊慢慢的加热，等面糊颜色都差不多变色的时候，再用勺子慢慢翻转过来继续加热，（这一步千万不要着急，不用担心烧糊，因为是小火）

6、剩下的一半面煳，以同样的方法煎。鸡蛋饼上可以加点佐料，美味的鸡蛋饼就做好了，色香味俱全。下面我们来熬燕麦粥。

7、准备一个盆子，装上热水，放在炉子上，等水烧开了加入燕麦片。只要两分钟，喜欢吃甜的可以加入一点蜂蜜。

（2）营养早餐鸡蛋馒头片怎么做

1、原料：鸡蛋2个、馒头1个。

2、鸡蛋两个打好备用。

3、将馒头片切片。（馒头最外面那层可揭掉不要）

4、将馒头片放在鸡蛋液里，两面裹匀。

5、锅内倒少许油加热后，把裹好的馒头片放入煎。

6、等到两面煎至金黄即可出锅。

7、简单，快速的营养早餐就做好了。

（3）营养早餐之牛奶鸡蛋饼怎么做

1、营养早餐之牛奶鸡蛋饼怎么做：

牛奶 250克、鸡蛋 2个、面粉 250克、白糖 2大勺、小苏打 1勺半

⑴将牛奶倒入面粉中,搅拌至面粉没有疙瘩即可。

⑵打入鸡蛋,根据个人口味添加适量的白糖和小苏打,继续搅拌即可。

⑶搅拌到有汤勺舀起来,倒出时呈持续下流即可,不要太稀也不要太黏稠,就可以用了。

⑷将煎锅烧热,倒入少许油,在锅底形成薄薄的一层即可。

⑸舀一勺搅拌好的面糊,到在锅底,小火煎,来回翻面,煎至金黄即可。

2、牛奶鸡蛋饼的营养价值及功效：

⑴强筋健骨：牛奶鸡蛋饼中含有丰富的钙质，人体适量的食用，能够补充钙质，提高骨骼发育，起到强筋健骨的功效，对于生长发育的青少年有一定好处。

⑵补充蛋白质：牛奶鸡蛋饼中含有大量的蛋白质，人体适量食用，可构建机体组织细胞，促进人体新陈代谢，提高自身免疫力。

⑶美容养颜：牛奶鸡蛋饼的主原料是鸡蛋和牛奶，其中含有多种维生素，而这些维生素能够对体内自由基有一定抑制作用，起到抗衰老、美容养颜的效果，使人体肌肤细嫩有光泽。

（4）营养早餐粥食谱

1、食材：

大米一杯

胡萝卜半根

菠菜2颗

牛排一块

盐3g

葱花适量

2、做法

⑴米洗净可以先放水煮粥，喜欢粥稀一点的可以多放点水，煮粥的时候再准备其他材料，这样可以节省时间，然后再把胡萝卜切成小丁，这样容易煮烂。

⑵有肉的可以切肉丁。

⑶生姜洗净切碎，把准备好的葱 蒜 胡萝卜和牛排先后放入锅中一起翻炒，炒2-3分钟左右。

⑷菠菜洗净热水烫一下切碎。

⑸待粥煮好以后，把炒好的胡萝卜倒入热粥中搅拌一下，把热水烫过的菠菜也倒入粥里一起搅拌，盖上锅盖闷3-5分钟就可以了。