(一)油饼如何做酥脆皮薄

1、首先我们说下酵母，平时我们做馒头或者包子、甚至是软一点的发面的面食的话，用到足够量的酵母粉就已经足够用了，但是如果是这样的效果做出的炸油饼，这个口感只能是外层有一层坚硬的外壳后里面还是比较软乎的。但是如果在里面加泡打粉之后效果就会不一样，我觉得大家可以想象一下我们做的油条，油条做出的效果就是外层有一点稍微硬的薄边而且里面也非常的蓬松的，这也就是加了泡打粉的作用，所以我建议在做油饼时候加的这个泡打粉就是这个效果的。在里面加入一个鸡蛋会让食材充满了鸡蛋香味，做出的口味就会好吃一点的。

2、食盐不仅能增加油饼带一点咸淡口味，防止加鸡蛋再油炸会有比较油腻的感觉，实际上我们在做油饼的时候能够增加面粉的韧性并让这个油饼做出的口味更好吃一些。而这个酵母和泡打粉所用的比例要和面粉做出一定的比例出，也就是说250g面粉需要加上2g酵母粉和0.5g泡打粉比较合适，做出的油饼也会酥脆而且泡发起的效果我也觉得会很好的。接着我们开始做油饼，我们将面粉放到一个面盆中然后将泡打粉和酵母粉都放进去，在里面打入一个鸡蛋之后加入食盐、再加入10g左右的食用油，这样加入清水少量多次的混合之后，我们就能做出类似油面团的感觉，然后盖上保鲜膜或者盖上锅盖发面至少一个半小时左右。

3、发面之后的油饼我们分成几个均匀的小剂子，然后将面皮用擀面杖擀得薄一些之后在面皮上面划开几口，这样做出有一些空隙，油饼也会更加好吃的。然后我们在油饼正反两面刷点油再醒发二十分钟，接着将油饼放到锅中油炸，油温升高以后再放入油饼就可以了。

(二)白醋鸡蛋液蜂蜜如何做

1、把鸡蛋洗净，蛋壳上不要有脏东西。用毛巾或纸巾把鸡蛋擦干，不能有水。要选用新鲜鸡蛋。

2、把鸡蛋轻轻放到事先准备好的干净玻璃罐里，慢慢倒入9°米醋，刚好盖过鸡蛋即可，拧紧玻璃罐盖子密封24小时。选用9°米醋。

3、24小时后打开盖子，蛋壳已经软化，鸡蛋膨胀的跟个气球一样。用筷子把鸡蛋捅破，轻轻的，小心醋喷到眼睛。把蛋液和醋一起搅拌均匀。再盖上盖子，密封24小时后即可饮用。

4、每天清晨起床后，用汤匙舀2匙醋蛋液，加2匙蜂蜜，再加4匙温水(温水的量是醋蛋液的2-3倍)，空腹一次服完。另外蛋膜最后一天也可以嚼碎吞服，对三高心脑血管慢性病有作用。一个鸡蛋泡出来的醋蛋液分7-10天用完。

(三)卤肉炒米饭如何做

1、主料：卤肉100g。

2、调料：食盐适量、葱适量、调和油适量、胡椒适量、鸡蛋一颗。

3、做法：

（1）卤肉切丁，葱切细末，备用。

（2）鸡蛋打散备用。

（3）锅烧热放冷油，翻炒鸡蛋。

（4）然后加入米饭继续翻炒。

（5）然后加入适量生抽。

（6）放入卤肉和葱花继续翻炒。

（7）最后调入盐，胡椒，翻炒均匀装盘即可食用。

(四)厕所防水油膏如何做

高出楼面的区域，应浇100毫米的混凝土;梁与楼面则用混凝土进行整浇;做粉刷时，根部建议做成R=30毫米的小圆阴角。

1、第一步完成之后，就要将楼板之间的缝隙用防水砂浆封堵;如果缝隙大于20mm的话，就需要先将细混凝土来封堵。

2、厕所地板都是存在一个小坡度，所以我们要在小于30mm的垫层用水泥混合砂浆磨面;反之，大于30mm的垫层用水泥炉渣。

3、地漏的施工尤其要注意，地漏口得先用油膏密封，然后在上面刷聚氨酯防水涂料;由于混凝土有时会有收缩的情况，从而导致地漏口大底小的现象发生，容易产生缝隙。为了防止出现缝隙渗水的情况，最好在原地漏上价格防水托盘。