一,西式鹅肝怎么做

1、鹅肝切成大块，放进一个容器里，放盐、白兰地、绍兴黄酒、黑胡椒粉，盖上盖子摇匀。

2、放进冰箱腌制24小时。

3、取出来放进烤箱烤45分钟。

4、切一块放在奶油锅里快煎一下，两面都要煎得微黄。

5、撒上马苏里拉芝士粉，加配菜装盘即可。

二,萝卜粉丝汤怎么做

1、材料：白萝卜120克，粉丝适量，猪油少许，味精、盐、胡椒粉各适量。

2、水上火烧开，粉丝先用湿水泡软，萝卜切丝待用。

3、锅置火上，加水适量，烧开后，把猪油、萝卜、粉丝一同入锅，随即把盐、味精、胡椒粉放入，待萝卜烧透即可。

三,鲜椒兔丁怎么做

1、主料：兔肉。

2、调料：糖色、香油、盐、料酒。

3、辅料：姜、葱。

4、将兔肉斩成小块，用姜葱盐料酒码味，然后将锅内烧热油，下入兔肉炸，兔肉炸成棕红色的时候捞出来。

5、炒干花椒，干辣椒，然后加入炸好的兔肉，加入糖色，调味料炒香后加入鲜汤，大火收汁水，快收干的时候加入香油，鸡精，味精炒匀起锅装入碗中，等放冷了之后再摆到盘中。

四,美甲怎么做才牢固不掉

1、抛光打蜡。涂指甲油之前要充分做好打磨准备，包边、抛光、打蜡等，这样可以增大与指甲油接触面积，让指甲油更好贴合甲面，不易脱落，同时让指甲表面更为平整好看。

2、酒精和食醋有妙用。在抛光指甲后，用酒精或食醋擦拭甲面，再按正常步骤刷指甲油，可使指甲油保持时间更久。

3、护甲油必不可少。要把涂抹护甲油当成习惯一是可以形成保护膜，减少指甲油对指甲的侵害；二是能让指甲油在甲面保持更长时间；最后，护甲油还可使指甲油颜色更为饱满。

4、厚度与擦法。指甲油涂得要薄，每次涂抹都要等干了再涂下一遍，一般两遍为最佳。涂的时候也有先后顺序，通常按中央、两侧的顺序整齐且平均地刷3下左右，刷子与指甲成45度角为佳。

5、涂完后用冷水冲。涂完指甲油后将手指放入冷水中冲洗，可延迟指甲油的掉落时间，还会让指甲油更平滑光亮。

6、涂亮油刷了有颜色的指甲油后，再刷一层护甲油（没有颜色透明的亮油），会使指甲油持续时间更久，一般可以保持两星期左右。

五,尖椒牛肉末怎么做

1、食材：牛肉五百克、料酒适量、生抽适量、盐适量、葱姜蒜适量。

2、把牛肉剁成牛肉馅，加入料酒、生抽、盐、花椒粉、淀粉再加点油搅拌均匀，腌制30分钟。

3、准备尖椒（如果有小米椒会更好）辣椒葱姜蒜（如果不吃辣就不放尖椒只放辣椒）。

4、把尖椒辣椒切成末，葱姜蒜切成末这个要比平时炒菜放的多，因为可以去腥。

5、热锅凉油把葱姜蒜爆出香味（油要比平时炒菜的多），挖一勺郫县豆瓣酱炒出红油，倒入牛肉末快速翻炒，加入料酒、生抽，这时候牛肉的水逼出来了，继续大火翻炒。

6、炒到水分快要干的时候把尖椒辣椒放进去，这时候就看到没有多余的水分了，再倒点香油，关火。装盘，开吃喽。