Ⅰ,老干妈瓶子拧不开怎么办

1、将瓶子倒过来放置在桌面上，瓶盖冲下。

2、用手背使劲拍几下瓶底，将瓶子翻转过来。

3、注意瓶盖位置所标示的开瓶的方向。

4、双手一个握住瓶身，一个握住瓶盖。

5、同时向相反的方向使劲，瓶盖即可打开。

Ⅱ,老干妈炒年糕

1、葱理好洗净，年糕片掰开。葱切段，葱叶和葱白分开，蒜切片。炒锅烧热放油爆香蒜片，下年糕翻炒。

2、炒至年糕微焦时下葱白。葱白炒香后放老干妈辣椒酱、蒜香烧烤酱。炒匀下葱叶即可出锅。

Ⅲ,老干妈是哪里的

1、老干妈（陶华碧）牌油制辣椒是贵州地区传统风味食品之一。近几十年来，一直沿用传统工艺精心酿造，具有优雅细腻，香辣突出，回味悠长等特点。是居家必备，馈赠亲友之良品。

2、1984年，陶华碧女士凭借自己独特的炒制工艺，推出了别具风味的佐餐调料，令广大顾客大饱口福，津津乐道。1996年批量生产后在全国迅速成为销售热点。

Ⅳ,自制老干妈保存方法

1、多放盐。盐本身有防腐功能，能保证腌过的食物长时间不变质。

2、密封保存。避免跟空气接触是一个重要的手段，可以把辣椒酱隔水蒸一下，再晾凉，瓶子里的辣椒酱就变成负压了，可以做到绝对的密闭。

3、平时取用辣椒酱的时候用干净、无水的勺子或者筷子取适量的实用。避免使用带有水迹或者口水的勺子、筷子取辣椒酱。一些细菌会随着口水或水渍进入，引起辣酱变质。

4、最后，放在阴凉处，避光保存。细菌的繁殖也需要适宜的温度，避免阳光直射可以有效地阻碍细菌的繁殖。