（一）红皮香蕉怎么催熟

1、生的红皮香蕉，表皮呈青绿色带点微红，果皮不易撕开。可以用大香将其熏熟。需要先把生香蕉放在一个比较封闭的屋子里，将窗户关紧，在屋里点上一只大香，把门关好，避免烟气外溢。五天左右香蕉就熟了。

2、如果生香蕉较多，可利用乙烯利催熟，乙烯利是农用植物生长刺激剂，具有促进果实成熟的作用。把香蕉放在屋子里，将乙烯利喷在上面，取一张较大的塑料膜将香蕉遮盖住，一天后可取下，再等两天左右，香蕉就会成熟。成熟的香蕉颜色呈大红色，果皮较软容易撕开。

3、如果是家中只有少数几根的红皮香蕉，可以用密封法。先找一个塑料袋，将香蕉放到所料袋里装好，再放入梨、苹果或者是大米，把塑料口袋封紧，放在阴凉干燥的地方。两天左右，香蕉就能成熟。也可用保鲜膜将香蕉裹住，高温区域放置两天。这算是比较干净环保的催熟方法。

（二）香蕉怎么催熟

1、可以将生香蕉与吃过的香蕉皮同放于干净的塑料袋中，然后绑紧袋口，三天左右香蕉就能被催熟了；

2、也可以将生香蕉与成熟的苹果或者沾满高浓度酒精的棉球放置于塑料袋中，密封扎紧，3-4天就能吃到熟香蕉了。

（三）香蕉怎么催熟最快

1、水果催熟，青香蕉能用水果来催熟，在需要的时候可以把青香蕉与自然成熟的水果放在一起，像成熟的木瓜，成熟的苹果以及成熟的梨等，都可以和它放在可以密封的保鲜袋中，把口扎紧以后放在温暖环境中，过两三天以后香蕉的果皮就会变为黄色，果肉也会变得比较软糯，取出以后可以直接吃。

2、大米催熟，青香蕉还能用大米来催熟，在需要的时候可以把它放到米缸中用大米把它埋起来，大米在保存过程中会产生一定数量的乙烯，而青香蕉吸收这种物质以后就会尽快变熟，它的果皮也会变为黄色，大约两三天以后就能把它取出，去皮以后可以直接吃。

3、香蕉皮催熟，青香蕉用那些黄色的香蕉皮催熟效果也特别好，在需要时可以把剩下的香蕉皮与青香蕉放到同一个方便袋中，把口扎紧，再把它放到温暖的环境中，这样就能把青香蕉尽快催熟，取出以后把香蕉皮去掉，再把香蕉取出去皮食用即可。

4、药物催熟，青香蕉还能用药物催熟，在催熟的时候可以准备适量的乙烯利，把它水稀释后直接喷洒在青香蕉的表面，再盖上一层棉被保温大约24小时以后，香蕉的表皮就会变为黄色，里面的果肉也会变软，这时青香蕉就能催熟，但这种方法催熟的香蕉是有一定药物残留的，不适合人们经常食用。