(1)草莓做沙拉的方法

1、材料：新鲜草莓800克，红糖21/2汤匙，香醋1汤匙，黑胡椒1/4茶匙。

2、新鲜草莓清洗后切块。

3、用大碗拌匀草莓和糖，然后在室温下放置10分钟。

4、用小碗拌匀醋和胡椒，然后淋到草莓上拌几下，让汁水沾满即可。

(2)金枪鱼沙拉的做法?

1、主料：米饭20克、黄瓜40克、圣女果10克、鸡蛋50克、金枪鱼罐头20克、紫甘蓝5克、包菜10克

2、辅料：千岛酱4克、沙拉汁3克

3、米饭里加入千岛酱拌匀。

4、将米饭堆在盘子中央，四周铺上包菜丝。

5、再撒些紫甘蓝丝。

6、打开金枪鱼罐头，沥掉里面的水油。

7、黄瓜切成滚刀块，加入金枪鱼肉，加入沙拉汁拌匀。

8、拌匀后放入盘中，堆在米饭上面。

9、加入切瓣的圣女果。

10、最后将事先煮熟的鸡蛋切瓣，放入沙拉中，表面再淋些沙拉汁。吃的时候整体拌匀即可。

(3)西兰花鸡蛋沙拉的做法

1、食材：西兰花 200克。

2、西兰花改刀成小朵，放淡盐水里浸泡15分钟，洗净备用。

3、两个鸡蛋冷水下锅煮熟，煮熟的鸡蛋剥壳，切成小块备用。

4、锅里烧水，加点食盐，加点食用油。

5、把洗净的西兰花放进去焯熟，焯熟的西兰花捞出备用。

6、放入切小块的鸡蛋。

7、淋上低脂沙拉酱即可。

(4)立春吃水果沙拉的做法

1、主料：菠萝半个、火龙果半个、猕猴桃1个、圣女果适量。

2、辅料：沙拉酱适量。

3、菠萝半个取果肉。

4、火龙果半个取果肉。

5、猕猴桃1个取果肉。

6、圣女果对半切。

7、将切好的所有水果放入到菠萝皮中。

8、加入适量沙拉酱，即可食用。

(5)芦笋虾沙拉的家常做法

1、主料：黄桃300克、鸡胸脯肉150克、芦笋80克、虾仁50克、涮涮蟹肉棒80克、红椒60克、黄椒60克。

2、辅料：橄榄油2大勺、黑胡椒1/2茶匙、食盐2勺、寿司醋3茶匙、薄荷叶少量、水适量。

3、鸡胸脯肉清洗后在水中煮熟，不要煮的太老，捞起备用。

4、黄桃去皮去核切成小块，处理期间保持案板和刀具的卫生。

5、芦笋只取头部，比较嫩的部位，在水中焯熟，（水中可以加少量盐和食用油，保持色泽鲜亮）甜椒（红黄两色），切块后可以焯水，也可以不用，甜椒是可以直接生吃的。

6、虾仁在水中炒熟捞起，蟹肉棒去除外包装用开水烫一下，切成小段，鸡胸脯肉冷却后切成丁或小块备用。

7、将所有处理好的食材倒入一个容器内。

8、根据自己口味加入橄榄油、黑胡椒碎、寿司醋（可以用柠檬汁取代），盐，进行调味，将所有食材拌匀。

9、保证搅拌均匀，最后再撒上切碎的薄荷叶即可食用了。

10、色泽多彩而诱人，口感清爽、酸甜，清香四溢，黄桃风味突出，甜椒有自然的甘甜清脆，芦笋鲜嫩可口，加入鸡肉虾仁和蟹肉棒，可以丰富营养和口感，整道沙拉充满了浓郁的地中海风味。