(一)补气血药膳鸡怎么做

1、食材：母鸡半只，当归五六片，黄芪一把，红枣五颗，枸杞一把，干桂圆六颗，姜片若干，党参一条。

2、先把鸡洗净，内脏去除。再放入锅里煮开大约三分钟左右关火。

3、把水倒掉后再洗一遍，这样鸡血去除了，脏东西也洗干净了。

4、加入准备好的药材，红枣去核，枸杞最后开水了再放，不然会煮烂。放入洗净的鸡，加水没过食材，文火煲。

5、母鸡大概炖两个半小时以上

6、加入枸杞，加入姜片和醋。

7、美容养颜补气血的药膳鸡就做好了。

(二)目鱼花怎么做好吃

1、目鱼花250g、青椒半个、红椒半个、豆瓣酱1大勺、生抽1勺、白糖1勺、料酒1勺、姜末5g。

2、锅中烧开水，将目鱼花焯水片刻，捞出沥干备用。

3、红椒切成小块，青椒切成小块，热锅冷油，放入姜末炒香。

4、再放入豆瓣酱炒出红油，放入青红椒翻炒片刻。

5、加入目鱼花、生抽、料酒翻炒至于断生。

6、最后加入白糖和少许盐调味，翻炒均匀出锅即可。

(三)泰式海鲜酸辣汤怎么做

1、原料准备：蘑菇适量、香茅适量、香菜适量、生姜适量、青柠檬三片、朝天椒适量、东阴功调料包、虾300g、鱼丸200g、鱿鱼圈100g、椰奶适量、鱼露适量。

2、蘑菇、香茅、朝天椒适量切片，生姜剁碎备用。

3、虾剪去虾须和虾虾枪挑出背部泥肠，鱼丸和鱿鱼圈处理好备用。

4、锅里加少许橄榄油放入蘑菇、香茅、朝天椒、生姜翻炒片刻，倒入适量东阴功调料炒香。

5、放入虾、鱼丸、鱿鱼圈，加入适量清水和椰奶，拌匀煮至虾变红弯曲。

6、加入少许鱼露调味。

7、起锅前加入香菜、挤适量青柠檬汁即可。

(四)怎么做粽子最简单

1、蜜枣粽子主料：糯米1000克。辅料：葡萄干50克，蜜枣100克

2、将粽叶400克洗净，放入锅中加入清水煮软，捞起沥水，备用。

3、将糯米淘洗干净，沥水，备用。

4、将蜜枣装入碗内，蒸软取出，趁热去核，葡萄干洗净，沥水。

5、取3张粽叶，毛面相对，先放入1/3糯米，加入蜜枣和少许葡萄干，再放入2/3糯米包成三角形粽子，用绳子扎紧。

6、将包好的粽子放入锅内，加入清水用旺火煮约2小时，再用小火焖约3上时，即可食用。