一)如何做课堂笔记

1、先简略，后总结：课堂笔记是为了记下老师教的重点，如果你按照老师的话一个字一个字的去记录，就会耽误后面的时间。所以这个时候先简写，后面在重点记下。

2、重点突出：记下的笔记里面，重点难点要突出。可以用不同颜色的笔，颜色吸引人的笔来画出重点。其中每一个章节的标题，大写出来。

3、折页：可以将记笔记的本子对折或者三折。比如记单词，对折，一边记录单词一边记录中文翻译。

二)酸奶薯塔如何做

1、酸奶红薯塔的用料：红薯一大个、酸奶一盒、杏仁片、核桃等若干。

2、先把红薯蒸熟，或者直接用微波炉高火6分钟。

3、将蒸熟的红薯放保鲜袋里，压成泥。

4、可以放些蜂蜜白糖，规整成自己喜欢的样子装盘，抹原味酸奶。

5、好吃的酸奶红薯塔的就做好了。

三)如何做凉拌鸡爪

1、食材：鸡爪8个，糖适量，熟芝麻适量，酱油适量，醋适量，盐适量，葱适量，剁椒适量，蒜头适量，香油适量，料酒适量。

2、把鸡爪洗干净后，将其煲熟。

3、煲熟后，剥去脚甲，再切小块。

4、过冷水河，把鸡爪的胶原冼干净。

5、然后把鸡爪子放进小盆里，加上冰块。

6、加上冰块后，再加少许水进去。放冰箱冷藏3个小时。

7、调味料的做法：剁椒、葱、盐、糖炒熟的芝麻、料酒、醋、香油、蒜头（1颗）把这些材料全加在一起，然后拌均匀。

8、把酱油煮沸。酱油煮沸后淋在调味料上。

9、把鸡爪放在调味料上，浸泡3小时即可。

四)如何做酱鸡翅不腥

1、鸡翅洗净，并在鸡翅上划几刀后沥干。

2、把沥干的鸡翅放入碗里，加入姜和料酒去腥味。放置30分钟左右。期间可以用筷子搅拌以便更容易去味。

3、放如少许油，因为鸡皮上已经有油渍呢。烧热后放入剩下的姜丝炒香，然后放入鸡翅，将其两面煎熟。

4、放入酱油，大概漫过鸡翅的四分之一，放入一勺糖或者一勺半，和适量的水。

5、十分钟大火，六分钟小火。要注意不断翻，以免糖会焦。如果想不放味精可煮的久一点入味。

五)如何做无糖软糖

1、方形平底锅用铝箔纸或羊皮纸制成。盘子越大，你做的软糖方块越薄。

2、用喷雾器喷洒箔纸。

3、粗切1个1/2杯的核桃，或者其他坚果。

4、在微波安全碗里倒入340.1克半甜巧克力片。半苦半甜型巧克力一起混合。

5、加414毫升的甜炼乳。

6、把碗放在微波炉里热1分钟。

7、从微波炉中取出碗并搅拌。

8、把碗放在微波炉中，每隔15秒搅拌一次。巧克力片刚融化时停止加热。

9、加1茶匙香草精和3杯微型棉花糖和 1/2杯核桃。拌入巧克力混合物。

10、用锅铲将混合物压入喷锅中，直到形成软糖。

11、在冰箱里放2小时后再食用。