1)金手指葡萄和蓝宝石葡萄的区别

1、蓝宝石葡萄和金手指葡萄的主要区别在于外形。蓝宝石葡萄果粒形状比较长，是圆柱形，和名字一样果粒总体呈现一种蓝黑色。又脆又甜，而且没有杂质。金手指葡萄的果粒是长长的椭圆形，并且有一些弯曲果粒呈现黄白色，和蓝宝石葡萄的蓝黑色有很大区别。

2、蓝宝石葡萄是欧亚传来的种子，有个很美的名字叫月光之泪。这种葡萄风味很纯正，又脆又甜，果肉的可溶性达到20%以上。如果是种植在干燥少雨的地区，果肉的甜度会更高。并且容易晒成卖相很高的蓝黑色葡萄干，而且果粒大，甜度高。蓝宝石葡萄成熟以后一串果粒不会拥挤也不会破损，不像普通葡萄那样果实容易掉落。

3、金手指葡萄是欧美杂交的品种，总体颜色呈现黄白色。和蓝宝石葡萄有很大的区别，一眼即可分辨。金手指葡萄的外形奇特，呈现出长长的椭圆形，同时又略微弯曲。有弓一样的弧度，平均粒重可达8克。

4、金手指葡萄的果皮中等厚度，而且果皮韧性较强吃起来很脆味道甘甜爽口，有很浓的牛奶味。和蓝宝石葡萄一样，金手指葡萄的果粒不易脱落，和葡萄果柄牢牢连住。

2)葡萄的神仙吃法

1、第一种

（1）第一个要做的是冻葡萄，首先先将葡萄洗好去籽，然后川成串。

（2）串好后放到冰箱里冷冻3小时以上。

（3）冻好后，再拿出来冻葡萄就完成了。

2、第二种

（1）第二个做葡萄果酱，选用夏黑葡萄500g。

（2）把夏黑葡萄洗好后放入榨汁机里。

（3）将榨好的葡萄汁倒入平底锅里，加入150g冰糖。

（4）葡萄汁大火煮开，把表面出现的浮沫撇除。

（5）换成小火慢炖熬成粘稠状。

（6）根据自己口味加入少量柠檬汁。

（7）用小碗装好，葡萄果酱就完成了。

3、第三种

（1）做葡萄冰激凌，找一个容器先倒入200g酸奶。

（2）在酸奶里加入果酱，然后搅拌均匀。因为做冰激凌需要甜一点，所以果酱要多加点，这里的果酱里就不要放柠檬汁了。

（4）把果酱和酸奶都搅拌好后，把容器放入冰箱里冰冻5个小时以上。这期间可以不定期拿出来搅拌。

（5）冷冻好后，用勺子挖成球状放在杯子里，这样葡萄冰激凌就做好了。

3)吃葡萄的功效与作用

1、葡萄的功效与作用：有清热化痰、润肺止咳功效；所含的氨基酸和有机酸可有效帮助睡眠；所含的维生素和矿物质有很好的抗氧化功效；葡萄籽含丰富的原花青素，抗氧化性非常强，可有效预防心脑血管疾病的发生。

2、中医认为葡萄性平、味甘酸，入肺、脾、肾经，有补气血、益肝肾、生津液、强筋骨、止咳除烦、补益气血、通利小便的功效。葡萄皮中的白藜芦醇、葡萄籽中的原花青素含量都高于葡萄的其他部位、也高于其他大多数果树，且具有极高的药用价值，已经成为世界性的重要营养兼药用的商品。