（1）电饭锅怎么做蛋糕 没有烤箱怎么做蛋糕

准备食材：鸡蛋4个；面粉；牛奶2袋；糖；葡萄干；蜜豆；奶酪（没有可以不加）。

先将鸡蛋蛋黄和蛋清分离。

4个蛋黄，2包牛奶，3勺面粉，3勺糖混合搅拌。

将蛋清用手动打蛋器打发，打到蛋清不下滴为止，边打边加糖2--3勺即可，岩一小勺即可，提甜味。

将打发的鸡蛋清倒入牛奶面粉混合物容器中，搅拌200下，直到两者完全融合无颗粒和不融物为止。在高压锅内胆涂抹一层植物油，预热，将蛋糕液到如，试个人口味可添加葡萄干，蜜豆，或融化的奶酪。

建议使用智能电饭锅，按下蛋糕按键，四十分钟后，蛋糕出炉了。

香香甜甜的蛋糕，底部有葡萄干，蜜豆。如果放些奶酪，就是芝士蛋糕了。

吃的时候还可以搭配自己喜欢的果酱。

（2）电饭锅做蛋糕加水吗

1、我们在用电饭锅制作蛋糕的时候是不用加水的，只需要准备好鸡蛋、低筋面粉、牛奶、糖、油这几样东西就可以了。

2、首先我们要将鸡蛋磕入碗中并将它的蛋清、蛋黄分开放入无水无油的容器中，然后往蛋黄中添加低筋面粉、牛奶、油搅拌均匀备用，注意这里我们在添加低筋面粉的时候要给面粉过筛。

3、接着用打蛋器高速将蛋白打发成奶油状，同时还要在打发蛋白的途中分次加入糖，最后把蛋白和蛋黄糊混合在一起倒入刷了油的电饭煲中加热四十分钟左右就差不多了。

（3）电饭锅煮绿豆汤的做法

1、首先买一些优质绿豆，选择绿豆时，要看其中是否无杂质、虫眼、异味，如果没有这些则是比较优质的绿豆。

2、选好绿豆之后，将绿豆倒入盛器中，再倒入清水没过绿豆，浸泡二十分钟（为了将绿豆泡软，如果不提前浸泡，那煮的时间就会长一些）。

3、浸泡二十分钟之后，将绿豆捞起来倒入电饭锅的盛器中，再往里面倒入足够量的清水；如果想要绿豆汤稠一些，则可以放少点水；想要稀一些，就放多些水即可。

4、然后盖上锅盖，煮三十分钟；我用的是一般家用的电饭锅，如果用高压锅煮的话，大概20分钟就可以了。

5、待三十分钟之后，绿豆基本上都被煮烂了，即可将白糖放入锅中（白糖的量按个人喜好决定，喜甜的可放多点，不喜甜的可放少些）。

6、放糖之后，再盖上锅盖，重新将绿豆汤煮滚即可；那么用电饭锅煮简单的绿豆汤就完成了（绿豆与狗肉、榧子不能同吃，因为食物相克）。

（4）牛肉抓饭的电饭锅做法

1、米饭提前泡，时间30分钟为宜；牛肉，切块，胡萝卜切块或条，洋葱切块。备注：洋葱最好用黄洋葱，比紫洋葱甜，萝卜最好胡萝卜和黄萝卜对半。

2、锅内放油，入牛肉，炒出水分去腥，添加花椒、胡椒粉。

3、放入萝卜和洋葱，炒软，起锅。

4、把牛肉胡萝卜洋葱盛入电饭锅，放泡好的大米。米饭在上。

5、添水，水位和大米平齐即可，不可多加，因为萝卜会出水。开启香甜煮模式。

6、电饭锅煮熟后开盖加适量糖、盐、孜然。加糖会使大米晶亮。加好盐糖后再焖5-10分钟即可。

（5）电饭锅煮粥怎么煮

1、首先，先把洗好的米泡一泡，最好是2-4小时左右。因为这样可以使米更软一点。如果来不及的话，可以直接煮，但是味道会差了点。

2、如果是冷米饭，可以用开水泡一下，软了为止。

3、泡好之后，加入适量的水。把锅放入煲内。插上电，按下煮粥的那一档。如果没有“煮粥”的话，可以跟平时一样按下煮饭的键。但是味道就有点不同了。

4、煮的时候要记得看，等大概煮了15-20分钟后，打开锅盖，用勺子搅一下，搅拌后，再盖起来。记住，要每隔5-10分钟，就要打开看看哦! 也不必等它跳档了才觉得熟了。煮的时候可以尝尝，熟了就能拔掉插座了。

5、可以开锅啦！开锅之后，可以配想吃的小菜或糖。