（一）假鱼饵如何做

1、在海钓时针对捕食凶猛的海水鱼，选用假饵钓有独特的优势和钓鱼乐趣。在防波堤或有坡度礁石、矶石边等钓点，我们需要采取横拖假饵的手法避免挂底，应选择浅潜型浮水路亚，在水面用拉动的方式变换节奏来引诱对象鱼上钩。

2、在深场或有露出水面的礁石、暗礁的钓点，则选择大舌板的深潜型浮水假饵。

3、悬浮型假饵特点是可以在水中任意深度悬浮，利用这个特点我们可以用拖的手法逐层在水中搜索对象鱼，此时假饵因手法操作模拟出受伤垂死的小饵鱼来引诱对象鱼上钩。

4、风大、潮水大的时候应选用自重较大且下沉速度快的假饵，方便远投和快速到达目标钓层。当我们把底层的鱼群定位为目标鱼时，首选铅头钩或者铁板亮片一类的沉水假饵，但应注意防止假饵挂底。

（二）干炸鱼片如何做

1、所需食材：鱼一条、玉米生粉适量、面粉半碗、酱油适量、鸡粉适量、盐一小勺、料酒适量。

2、先将鱼切片，然后放入酱油，鸡粉，盐，生粉腌制三十分钟。

3、腌制好后裹上面粉，用面粉炸出来比较脆。

4、油烧开，炸成金黄色捞起。

（三）如何做一份炒酸奶

1、我们需要准备一个盘子，将它放入冰箱中冷冻着，冷冻时间差不多为一刻钟。

2、接着要备一个厚底的平底锅，将它用大火烧热，随后转中火，倒入适量的花生进行翻炒，等听到噼里啪啦的声音后就直接转小火，以免花生直接焦糊了。并且在这段时间需要不断的翻炒，过一段时间后花生就会开始掉皮，等花生的颜色变了之后就可以关火了。随后将花生冷却进行捣碎，若是怕麻烦可以直接购买花生碎粒。

3、将香蕉直接剥皮切丁，蜜桃用清水洗净并切成丁备用。

4、这个时候就可以将酸奶倒入刚才冰冻好的盘子中，并加入适量的花生粒、芝麻、葡萄干、果酱、香蕉、蜜桃，将它们搅拌均匀，并且用铲子铺平，随后将它放入冷冻室冰冻着，等待一个小时之后就可以取出了，随后用铲子直接铲碎，再将它放入冷冻室中冷冻十分钟。

5、等时间到了之后将它去除，你会发现酸奶会变得更加硬了，这个时候再进行翻动一下随后放入冷冻室中冷冻3分钟，就可以食用了。

（四）韭菜炒烧鸭丝如何做

1、食材：韭菜1把、烧鸭适量、盐炒花生少许。

2、首先将烧鸭去皮切成丝备用。

3、韭菜洗净切段备用。

4、然后锅内放适量油（韭菜吸油，量要注意），放烧鸭丝炒熟后放入韭菜翻炒。

5、韭菜不宜炒太久，后面放点盐上盘。

6、再撒上花生米即可。