(一)做酸奶可以放蜂蜜吗

1、酸奶完全是可以和蜂蜜一起喝的，但要注意的是酸奶和蜂蜜都是热量比较高的食品。尤其是蜂蜜，蜂蜜的热量是同等量牛奶的4.7倍，而酸奶的热量比牛奶还要更高些，所以注意要合理搭配，不要过量的使用。

2、酸奶是以新鲜的牛奶为原料，经过巴氏杀菌后，再向牛奶中添加有益菌发酵制成，再冷却灌装的一种牛奶制品。目前市场上酸奶制品多以凝固型、搅拌型和添加各种果汁、果酱等，辅料的果味型为多。

3、酸奶不但保留了牛奶的所有优点，而且某些方面经过加工过程还扬长避短，成为更适合人类的营养保健品。专家称它是21世纪的食品，是一种功能独特的营养品，能调节机体内微生物的平衡。

4、酸奶的发酵过程使奶中糖、蛋白质有20%左右被水解成为小的分子，奶中脂肪含量一般是3%到5%，经发酵乳中的脂肪酸可比原料奶增两倍。这些变化使酸奶更容易消化和吸收，各种营养素的利用率得以提高。

(二)蜂蜜小酥麻花的做法和配方

1、食材：低筋面粉适量、蜂蜜适量、鸡蛋液适量、糖粉适量、黄油适量、泡打粉适量。

2、黄油软化，加入糖粉、蜂蜜搅拌均匀。

3、分次加入鸡蛋液，每次搅拌均匀再加入下一次。

4、加入提前过筛并混合好的低粉和泡打粉。

5、用刮刀搅拌均匀。

6、用手搓成面团。

7、均分成15克/个的面团并滚圆。

8、搓成长条状，对折。

9、扭成麻花状（形状随自己喜好调整）。

10、逐一做好所有的麻花，放入不粘烤盘（非不粘铺油纸）。

11、表面刷层蛋液（少刷哈）。

12、160度预热好的烤箱中层，20分钟（时间随自己情况调整）。

13、蜂蜜小麻花即可完成了。

(三)青瓜蜂蜜的做法

1、主料：青瓜半根、蜂蜜适量；辅料：凉开水适量。

2、做法：青瓜洗净切块；

3、切好的青瓜放入料理杯中，加入适量的凉开水，盖上盖子；

4、套入机身按开始，搅拌几秒钟的时间即可；

5、倒出过滤一下，再加入适量的蜂蜜，搅拌均匀即可品尝了。

(四)蜂蜜枣糕怎么做

1、蜂蜜枣糕的用料：红枣180g、蜂蜜45g、鸡蛋4只、低筋粉250g、红糖140g、牛奶100ml、食用油100ml、泡打粉2g、小苏打3g。

2、把红枣去核，在水中煮10分钟，枣变软捞出。

3、用搅碎机把枣缴成泥，备用。

4、把四个全蛋、红糖和蜂蜜放入盆中搅匀。

5、再加牛奶和食用油，同样搅匀。

6、加入枣泥充分搅匀。

7、再把低筋粉、泡打粉和小苏打一起加入搅拌均匀。

8、烤盘铺上油纸，把做好的面糊倒入烤盘，上下火150度，30分钟即可，可以视自家烤箱温度而定。