1、苦瓜,苦瓜中含有苦瓜甙、5—羟色胺、谷氨酸的存在,同时丙氨酸和维生素B1等成分,对于苦瓜的粗提取物来说,是有类似胰岛素的作用存在,可以起到降低血糖的效果,对于糖尿病来说可以有很不错的防治作用产生。
2、洋葱,洋葱味甘、辛,是性微温的蔬菜,同时和葱、蒜的性味是非常相近的,所以说可以有健胃、增进食欲、行气宽中等功效的存在,如果可以和大蒜一起食用,那么就可以有降糖的效果。而且我们经常的食用洋葱,这样可以充饥,还可以降糖治病。
3、麦麸,麦麸是味甘、性平、偏凉的,同时除了可以充饥、补充营养之外,还可以起到养心安神的功效。麸小麦是可以帮助我们益气、除热、止汗的,再加上麦麸调中、清热、止虚汗的效果也很不错,可应根据病情来选择。对于降血糖是有好处的。
高血压患者需要多加补充钙和钾,因为食物中的钾、钙都与血压呈负相关,每天多吃高钾、高钙的食物可对钠盐进行一定的中和,从而降低血压。含钾丰富的食物有瘦牛肉、鱼、黄豆、豌豆、土豆等。含钙丰富的食物有豆类及豆类制品、牛奶、虾皮、鱼、燕麦、杏仁、柑桔、瓜子等。
多吃一些芹菜、苦瓜等的蔬菜,主要是以多吃新鲜的水果和蔬菜为主:这是对高血压患者的康复非常有利的饮食方法,所以患者要在生活中重视蔬菜和水果的降压功效。新鲜的蔬果可以补充人体所需的维生素,而且还能起到很好的降压作用。
限制食盐的摄入量,在生活中过多的摄入钠盐,这对高血压患者是非常不利的饮食习惯。平日里食盐量过多是导致血压升高的一个重要因素,过多的钠摄入体内,可能使人体的血压升高,所以想要治疗高血压一定要减少钠盐的摄入量。
所吃的食物应该以胆固醇低的食物为主,含胆固醇低的食物有牛奶(每100g含13mg)、各种淡水鱼(每100g含90-103mg)。而100g猪肝含368mg、100g鸡蛋黄含1705mg胆固醇。
少吃含糖高的食物,尤其是肥胖者或有肥胖倾向的高血压者,要少吃甜的蛋糕、甜饼、甜点心、糖果等。
1、豆芽,多吃豆芽可以防止上火。从中医角度说,豆芽性寒味甘,具有清热的功效,有利于肝气疏通、健脾和胃。其中最常见的绿豆芽菜,清热解毒功效最好,还有利尿除湿的作用,适合湿热郁滞、口干口渴、小便赤热、便秘、目赤肿痛等人群食用。而黄豆芽维生素B2含量较高,春季适当吃黄豆芽有助于预防口角发炎。
2、萝卜,民间把萝卜称为“小人参”,这可不是完全没有道理的哦。萝卜不仅营养价值高,还是预防上火的好手。对已经气郁上火甚至生痰的人来说,萝卜有很好的清热消痰作用。如果要比拼“降火”能力的话,青萝卜是最佳,红皮白心者次之。
3、白菜,中国民间有白菜可以去火、治便秘,还可以解酒的说法。这是由于白菜属于粗纤维蔬菜,粗纤维对促进肠胃功能有很好的功效,所以可以治疗便秘。另外,白菜用中医理论解释是味甘性平,可以养五脏,让人心情平和。
4、菠菜,菠菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、磷及一定量的铁、维生素E等有益成分,能供给人体多种营养物质;其所含铁质,对缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用;菠菜中所含微量元素物质,能促进人体新陈代谢,增进身体健康。菠菜中丰富的核黄素是有效预防口角溃疡、唇炎、舌炎、皮炎的重要营养素。
5、荠菜,荠菜,富含蛋白质、胡萝卜素、维生素C、脂肪、钙、磷、铁及多种维生素等,既是美肴一碟,也是好药一味。中医认为,荠菜性味甘平,有和脾、利水、止血、明目之效,可治疗高血压、肠胃炎、肾炎、痢疾等症。
1、西红柿性微寒,可养阴生津、健脾养胃、平肝清热,适于热病伤阴引起的食欲不振、胃热口渴等症。西红柿含有的番茄红素是一种抗氧化剂,可抑制某些可致癌物氧自由基,防止癌的发生。研究表明,常吃西红柿会降初夏吃什么菜好:茄子。
2、茄子中含丰富的维生素p,是一种黄酮类化合物,有软化血管的作用,可以降血压。其次,茄子含有葫芦巴碱及胆碱,在小肠内能与过多胆固醇结合,排出体外,以保身体血液循环正常,降低胆固醇。此外,茄子还可以吸收脂肪,起到减肥的作用。总之,是一种老少皆宜的食物。在夏季,茄子可清热解暑,对于夏季容易长痱子、生疮疖的人,尤为适宜。有人吃茄子会去皮,其实茄子的营养价值很大一部分就在皮里面,茄子皮里面含有丰富的b族维生素和维生素c。不过,由于现在种植过程中有可能使用农药,建议烧煮茄子前一定要用洗涤剂把茄子清洗干净。低晒伤风险。糖尿病患者既可以把西红柿当做蔬菜,又可以当做水果食用。
3、初夏吃什么菜好:黄瓜。黄瓜,所含的黄瓜酸,能促进人体新陈代谢,排出毒素;黄瓜还含有丰富的维生素c,能美白肌肤,抑制黑色素的形成。黄瓜肉质脆嫩,是难得的排毒养颜食品。黄瓜皮含有较多苦味素,是黄瓜的营养精华所在。黄瓜的营养优势主要是由黄瓜皮“味甘、性平”的本质所决定的,所以能够清热解毒、生津止渴,尤其能排毒、清肠、养颜。