1、将红薯去皮切块,隔水蒸熟压成泥,放进面包桶,加入水、蛋液、糖、盐、奶粉、面粉和切成小块的黄油,在面粉顶端加入酵母。
2、选择面包机的和面程序10分钟,静置5分钟后再和面13分钟。
3、面团和好后选择面包机的发酵功能50分钟。
4、将面团取出,用手掌压出面团内的气体,分成7份,盖上保鲜膜,松弛20分钟。
5、将面团擀成椭圆形,放上蒸熟的红薯块,从上往下卷成橄榄形,收口捏紧,在可可粉上滚一圈。
6、收口朝下,放在烤箱自带的不粘烤盘上,放入烤箱内发酵50分钟。
7、发酵好的面包坯,放入预热好上火170度,下火180度的烤箱倒数第二层,烘烤15分钟左右。
8、烘烤结束,面包取出晾凉即可食用。
1、Angus.独一无二。
2、Genius.天才。
3、Awesome.精彩到可怕。
4、Civilization.人文社会。
5、Revolver.左轮手枪三思而后行的人。
6、Gasper.碧玉无暇。
7、Luner.月神。
8、Amethyst.紫晶,梦幻紫水晶。
9、Epoch:历史或生命中的一段时刻。
10、Somnambulist:梦游症患者
11、Ineffable:形容美到难以言喻
12、Hiraeth:对于无法回去或不曾存在的家所产生的乡愁
13、Petrichor:雨下过以后,泥土的香味
14、Mellifluous:形容声音甜美
15、Serendipity:意外发现有趣、新奇事物的天赋
16、Sonorous:形容低沉、浑厚的声音
17、Aquiver:形容兴奋到发抖的感受
18、Limerence:因为一个人而神魂颠倒的状态
19、Bombinate:发出嗡嗡声响
20、Ethereal:形容脱俗的高雅
21、Iridescent:形容彩虹般的五颜六色
22、Epiphany:顿悟
1、紫薯饼
(1)材料:紫薯、白芝麻、少许植物油。
(2)紫薯去皮,切厚块,蒸笼蒸熟。
(3)用勺将紫薯捣成泥,搓成丸子,再压成饼。
(4)不粘锅放少许植物油,小火两面各煎五分钟。
(5)出锅时可以在撒点芝麻。
2、香芒双皮奶
(1)食材:鲜牛奶500g、蛋白3个、芒果2个、糖20g。
(2)牛奶煮到微沸,倒入碗中放凉。
(3)用筷子挑起凝结的奶皮,倒出下面的牛奶。
(4)倒出的牛奶加糖搅拌融化,过滤打散的蛋白,搅匀。
(5)蛋奶液重新倒进碗中,让奶皮漂浮起来,封保鲜膜上蒸锅,水开后小火蒸15分钟,凝固即可。
(6)芒果打成泥,浇在放凉的双皮奶上,冷藏后更爽滑。
3、木瓜撞奶
(1)食材:新鲜木瓜、牛奶。
(2)木瓜削皮去籽,放到滤网里碾碎得到果汁。
(3)牛奶烧开倒进果汁里,果汁和牛奶的比例为1:3。
(4)放量凝固即可食用。
4、药泥甜品
(1)食材:山药、牛奶、蓝莓酱、蜂蜜。
(2)山药带皮清洗乾净,切成段放锅中隔水蒸熟(大概15-20分钟)。
(3)将山药压成泥,加一点点盐,如果山药太干,可以放些牛奶稀释。
(4)装入裱花袋中,挤成自己喜欢的形状。
(5)蓝莓酱加适量清水和蜂蜜调和均匀,一点要充分搅拌均匀,淋在山药泥上。
5、香蕉酥
(1)原料:南瓜、糯米粉、香蕉、面粉。
(2)南瓜去皮去籽后切小片放入微波炉6分钟,压成泥,喜欢吃甜的可以加点糖。
(3)南瓜和糯米粉糅合成团,揉上有粘性。
(4)香蕉去皮后先切断,再切成细条。
(5)把粉团压扁均匀地将香蕉包在中间,做成一个个香蕉状。
(6)油锅5分热,把香蕉酥一个个下入,炸至金黄色,捞起去油分。