一,暖菜板的危害

1、暖菜板没有危害，它是通过微电脑温控装置，始终将食物保持在70~95度的最佳进食温度的产品。

2、随着人们生活条件的不断改善，对饮食健康的要求也在进一步的提升，饭菜保温板是一款立足于人们日常饮食健康而设计的新型食物保温产品，该产品通过微电脑温控装置，始终将食物保持在70~95度的最佳进食温度，让人们从此告别冷菜，饭菜保温板是餐桌上的又一次革命，更是关爱老人，赠送亲朋的首选佳礼。

二,不锈钢菜板的缺点

1、本身我们用的刀具都是金属的，如果用不锈钢当菜板就只有金属和金属的碰撞，损坏刀也损坏板；再者有不平的地方菜也不会切断。

2、柳木质地软硬适中，最大的好处是伸缩膨胀性能极佳，使用柳木或者柳树根制作成砧板，剁肉切菜不毁坏刀刃，木头愈合性能很好，使用柳木制作砧板，要经过很多道工序才能完成，要水寖泡，油寖，有的还要使用铁皮在周围进行匝裹之后，才算是一个成片砧板，菜墩。

三,自制菜板的方法

1、选一块板材。寻找板材一般都要是新的，如果是独板，做起来还是比较简单的，不过这也要有一定的木工能力。

2、一般有了板材，还需要一件工具，就是刨子。板材一般都是用锯子锯开的，所以表面不是光滑的，要用刨子抛光。刨光、刨平就可以使用了。纯木质的一般比较安全。

3、除了纯木板的切菜板之外，也就是塑料材质的了。但是菜板是直接接触食物的，所以如果是不合格的材料，一般不要使用。购买的塑料菜板一般都是食品级安全的材质，要自己做就做纯木板就可以了。