Ⅰ,如何做鲤鱼肉丸

1、将鱼肉拣去细骨刺，用刀背砸烂，再用刀排斩成鱼末放入盛器，加细盐，黄酒，味精各5克拌和，将清水500克慢慢倒入，边倒水边用筷子朝一个方向不断使劲搅打上劲，挑出小块倒入，边倒水边用筷子朝一个方向不断使劲搅打上劲，挑出小块鱼糊放入冷水中，至浮起时，加淀粉调和。肉末中加细盐，黄酒，味精，酱油，葱姜末拌和制成馅心。

2、清水半锅放置在小火上，用左手抓起一把鱼糊在掌心中，右手取馅心1.5克放在左手掌中，然后左手捏拢，从大拇指，食指中挤出一只中间包有馅心的鱼丸，用调羹盛住，再倒入清水锅中，此时如锅中水已烧沸，加些冷水，不使其翻滚，待鱼丸浮到水面上，即可捞出。

3、锅内放鲜汤，盐，烧沸后放鱼圆丸，黄酒，然后撇去浮沫，加几根豆苗，味精，汤，沸后盛在碗里即成。

Ⅱ,泡沫板墙如何做防水

1、可以在泡沫板墙上涂刷第一层防水层，然后将纤维布贴上，用油漆刷或羊毛滚筒蘸防水涂料，并随即将纤维布碾压平整，排除气泡，使纤维布牢固的粘结在基层上，不得有漏涂和皱折。一般平面施工从低处向高处做，按顺水接茬从里往门口做，先做水平面后做垂直面，纤维布搭接不小于100mm。

2、涂刷第二道防水层：在第一遍涂刷4-8小时后，当第一遍防水膜指触干燥，即可进行第二遍涂刷，涂刷的方向应与第一遍涂刷的方向垂直，交叉涂刷可以增强防水膜成形后的强度和韧性。

3、大面模板接缝在打磨机打磨平后即可进行防水施工，对于相临混凝土面接缝高低大于5㎜以上采用1∶1∶1加107胶水泥砂浆（重量比）抹平。在底部阴角处抹R=100mm圆角。在阳角处抹R=50mm圆角。

Ⅲ,南瓜丝炒肉丝如何做

1、主料：南瓜、肉丝。

2、辅料：姜、蒜、料酒、盐适量、淀粉、油。

3、南瓜用擦子擦丝。

4、肉丝放料酒，盐，淀粉拌匀。

5、锅烧热放多些油到七分热放姜未和蒜末炒香，大火放肉丝接着炒八分熟。

6、把肉丝铲到一边放南瓜丝接着炒八分熟。

7、把南瓜丝和肉丝混在一起炒熟。

8、装盘，非常漂亮。