一：萝卜的种子在哪里

1、萝卜的种子在根部。萝卜在秋天收，经过一个冬天后到春天会在它的根部长出叶子，一段日子后中间会长出颈的。

2、萝卜开的是紫色的花，花落后它会长出形式豆角样的东东，种子就在豆角样的东东的里面，大概有芝麻粒大比它结实。

二：种植萝卜的方法

1、整地：选择一个能够照到太阳、土壤相对透气肥厚的地方，然后深翻一下花土。在翻的时候，需要往土中添加适量的基肥，提供给植株更多的养分。之后在地上挖出数条15-30cm左右（根据所种品种决定），宽在10-15cm的沟。

2、做畦：根据种植的品种，在沟旁边做畦，要求畦高20-25cm，畦宽1-1.5m，畦面平整。

3、播种：将它的种子均匀的撒入沟中，然后再其上略微覆土，将种子盖住。

4、间苗：等它的幼苗长出之后，要进行间苗，去除比较瘦弱的幼苗。如果有部分幼苗长得比较密集，需要拔除几株，防止它们互相影响生长。

5、浇水：它怕干，平时要及时进行浇水，不能让它缺水。但是在雨季的时候，需要减少浇水，如果土中有积水，需要及时排出。

6、收获：当植株生长到一定的大小时，就可以进行收获了。把它从土中拔出，保存好即可。

三：泡菜萝卜的做法甜酸脆

1、把白萝卜去皮，也可以保留，切成自己喜欢的条状或片状，不要切太薄，不然就没有脆爽的口感了。

2、把切好的萝卜放在盆里，撒10g盐搅拌均匀，腌制大约30分钟，使萝卜软化脱水去辛辣，腌好后后把盐水倒掉，不嫌麻烦可用凉开水或纯净水再清洗一遍。

3、加入小米椒、糖、白醋。上一步骤没有经过再清洗的白萝卜可以不用加盐经过清洗之后，需要加一勺盐就可以，不要太多。混合搅拌均匀

4、萝卜倒进密封的保鲜盒或玻璃罐。我用的的是保鲜盒，倒之前我用沸水烫过杀杀菌，保存的效果更好。

5、放进冰箱冷藏保存，腌几个小时就可以吃了，隔天后的更好吃哦！

6、隔天后的白萝卜状态，又缩水了一些。每次吃的时候取出一部分，然后放回冰箱，随着腌制的时间延长，吃到最后越来越好吃。

四：心里美萝卜的种植方法

1、选择种植地

心里美萝卜适合长在凉爽的环境中，并且对光照的需求较大，所以我们在选择种植地的时候要注意温度及光照等基本条件。要选择土层深厚松软，腐殖质丰富，排灌正常且保水保肥性强的偏酸性沙质土壤。种植地的选择是非常重要的，会直接影响着心里美萝卜的生长，因此我们在选择种植地的时候绝不可马虎。否则会降低心里美萝卜的产量及品质，影响种植效益。

2、整地播种

选好种植地之后要做好整地工作，将其深耕，深耕深度要保持在30厘米左右，然后暴晒施足基肥。根据种植面积控制好肥料用量，肥料以腐熟的农家肥为主。心里美萝卜在生长中对钾肥的需求是比较大的，第二是氮肥，最后是磷肥，因此还要注意氮钾肥的施用。心里美萝卜通常使用穴播的方法，要控制好播种密度挖好播种穴，每个播种穴中放入3粒左右的种子，然后浇足粪水，进行播种。播种后镇压压实，浇足水，提高土壤的保墒能力，适当喷洒除草剂除草，最后覆盖一层稻草保湿，防止土壤板结。

3、田间管理

当幼苗破土长出真叶的时候，要开始间苗，然后长出3片真叶的时候再次进行间苗，拔除弱苗死苗，为健康的壮苗提供足够的生长空间。当幼苗长出4片真叶的时候便可开始定苗了。定苗后要做好中耕除草工作，防止杂草抢夺幼苗生长营养，影响幼苗的正常生长。使用除草剂的时候要注意用量，防止幼苗产生药害。然后要注意做好病虫害的防治工作，了解心里美的常见病虫害，做好各种病虫害的预防工作。

4、水肥管理

心里美萝卜对水分的需求是比较大的，耐旱性不强，因此在心里美萝卜的种植期间要保持土壤湿润。特别是在播种后要保证充足的水分，但是出苗后则要控制好浇水量，促进肉质根的生长。在肉质根生长的时候，也要适当浇水，防止徒长。在幼苗期的时候要少施肥，通常在定苗后才进行追肥工作，追肥的时候最好是与除草培土一起进行，在心里美萝卜生长期间最少要追施3次肥。

五：白醋泡萝卜的腌制方法窍门

1、白醋泡萝卜在腌制的时候要准备1~2根新鲜的白萝卜，还要准备300克白醋，再准备适量食用盐和朝天椒，以及香叶和冰糖，还要准备适量的白酒，除此以外要准备一个大点的保鲜盒或者大点的干净玻璃瓶。

2、把准备好的白萝卜削掉外皮切掉两端用清水冲洗干净。再把萝卜从中间切开，然后切成均匀的条状，随后把它放入盆中，加入适量食用盐调匀，以后腌制四五个小时，把腌出的水分去掉，再用清水把它表面的盐洗掉。

3、最后取适量的白糖放在白萝卜条中，用手把它们调匀腌制半小时，然后把它们放入的准备好了，干净玻璃瓶中。再放入适量纯净水，糖入准备好的白醋，香叶和白酒，以及食用盐和朝天椒，放入准备好的冰糖。

4、用干净的筷子调匀以后把瓶口密封，再把它放到阴凉通风的地方进行发酵，等它发酵完成以后，白醋泡萝卜才能真的腌制完成，这时的白醋泡萝卜爽脆可口酸爽诱人特别好吃。