一)牛肉雪花肉在哪个部位

1、雪花牛肉在牛的不同部位都有。雪花牛肉又叫大理石状牛肉，主要是指脂肪沉积到肌肉纤维之间，形成明显的红、白相间，形状似大理石花纹的牛肉。并不是特指牛的一个部位。

2、雪花牛肉指脂肪沉积到肌肉纤维之间，形成明显的红、白相间，状似大理石花纹的牛肉，含有大量人体所需的脂肪酸，口感较嫩，营养价值较高。

二)雪花肉正宗腌制方法

1、雪花肉买回后切厚片，漂水

2、把漂好水的雪花肉吸干水，放到菜篮里，在托盘底垫个小碗，放上装雪花肉的菜篮，放入急冻冰箱12小时。

3、把雪花肉从冰箱中取出，自然解冻，再吸一次水。

4、每斤雪花肉先放小苏打3克，盐2克捞匀，腌制15分钟。

5、每斤雪花肉放生抽20克，胡椒粉2克，味精5克，生粉20克，鸡蛋2个，捞匀后放入雪花肉中。

6、用波浪型手法打雪花肉，力度以雪花肉不烂为准，边打边加水(感到打制困难时就加水)，一般一斤可加3两--4两水。

7、一般情况打制25分钟即可，把雪花肉放平，用手按下，另一边也有滑动的情况即可。

8、每斤雪花肉放100克调合油，放油后一定要捞匀。

9、雪花肉腌制半个小时。

三)10岁女儿生日简短走心的句子

1、宝贝今天是你十岁的生日，在这十年里你给我们带来了不知多少的乐趣;我们在这里祝愿你在以后的生命中所有的愿望都能实现，所有的梦想都美梦成真。祝生日快乐!

2、生日到，人欢笑，时光飞逝人不老。伴儿孙，跑又跳，快快乐乐多逍遥。约伙伴，同回忆，一举一动心底找。生日到了，愿你永葆童心，快乐不老!

3、如果我的问候打扰了你我很无奈;如果你我相处是种负担我很痛心;如果心的距离已经远离我很遗憾;如果一切已经过去请你明示。在今天这个特殊的日子，也祝你生日快乐!

4、生日到了，听说你以前是优秀少先队，老板让我补发_，我走不开，特派忠厚蚊子一批前去，保准一口一个_，文子多多，_多多!

5、十年功夫眨眼而过，十年的故事历历在目。青春，阳光，欢笑，都为这属于你的日子，舞出欢乐的节拍。愿你10岁生日快乐!

6、童年值得回忆，童真有趣;童年记忆犹新，童心纯真;童年五彩斑斓，开心永远;生日短信祝福，美好无数;生日到，祝你健康童颜不老。

7、生日快乐，愿我的祝福萦绕你，在你缤纷的人生之旅，在你飞翔的彩虹天空里。祝：生日快乐!天天好心情!永远靓丽!

8、女儿，又长了一岁，愿你的生日充满欢快，事事顺得朝前迈!

9、摸摸你的头，请走你的烦恼;摸摸你的脸，让脸再漂亮一点;摸摸你的手，让我们手牵手一起去找童年!六月一日生日，我请你去游乐场玩，你还不快来!

10、生辰烛光交辉，日暮心陶神垂。快愉人生明媚，乐品经年自醉。启程，启程，未知风景绝美!前四句头一个字连起来读：生日快乐!