1、使用晒种进行小葱种子的催芽。
2、晒种是一种比较传统和常用的种子处理方法，具体操作时，在播种前采取日光晒种，不仅能够缩短出土时间，还能够杀灭部分害虫和病菌，会促进种子内部营养物质分解加快速度，增强种子的活力，提高种子发芽率。
1、土壤
葱对通气性好，排水性好的土壤的需求大。 家里的菜地土壤重，更适宜种植。 这种土壤吸收葱，生长得更好。
2、湿润
好湿不喜欢干旱，但对水量的要求也很高。 水量不能太多，土层不能太湿，只要稍微湿一点就行了，请好好地控制水量。
3、养分
在平时的施肥中，堆肥就足够了。 肥料不是直接撒在小葱的根部，而是烤到根腐烂为止，撒在远离小葱的土上均匀地翻倒。
4、温度
生长的温度约为10～25℃。 夏天炎热的时期要遮阳，不要因为温度过高而影响生长。
1、葱辛辣，气味浓烈，刺激性强。葱含有具刺激性气味的挥发油和辣素，能祛除腥膻等油腻厚味菜肴中的异味，产生特殊香气，可以刺激消化液的分泌，增进食欲。
2、挥发性辣素通过汗腺、呼吸道、泌尿系统排出时能轻微刺激相关腺体的分泌，而起到发汗、祛痰、利尿作用。因此，葱是许多食疗偏方的常用原料。
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