1、主料:豆干500g。
2、辅料:油适量、盐适量、豆瓣酱适量。
3、豆干切条。
4、锅里放油葱蒜炝锅。
5、倒入豆干。
6、加入适量水。
7、大火烧开,小火焖10分钟。
8、然后大火收汤。
9、收汤时加入适量盐,收好汤即可。
1、材料:白带鱼(1条)、剁辣椒(3汤匙)、葱(1根)、姜(5片)、蒜末(1/2汤匙)。
2、调料:油(1碗)、米醋(2汤匙)、辣椒油(2汤匙)、白糖(1汤匙)、香油(1/3汤匙)。
3、腌料:米醋(1汤匙)、米酒(2汤匙)、盐(1/2汤匙)、鸡粉(1/3汤匙)。
4、红萝卜去皮洗净,用切菜器切成片;葱白切成段,葱青切成葱花。
5、洗净带鱼,切成2厘米长的段,加入1汤匙米醋、2汤匙米酒、1/2汤匙盐、1/3汤匙鸡粉、葱段和姜片抓匀,腌制30分钟。
6、烧热1碗油,插入竹筷待其四周冒细泡,放入带鱼块大火炸1分钟,改中火炸5分钟,待其边缘呈金黄色,捞起沥干油待用。
7、烧热1汤匙油,炒香蒜末和姜片,倒入红萝卜片拌炒几下,加入2汤匙米醋、3汤匙剁辣椒和2汤匙辣椒油炒匀,注入1碗清水煮沸。
8、倒入炸好的带鱼拌炒均匀,加盖以小火焖煮5分钟,至锅内汤汁近乎收干。
9、加入1汤匙白糖吊味,淋入1/3汤匙香油,洒上葱花,即可上碟。
1、打开我们需要制作超链接的ppt。
2、选择需要添加超链接的部分,右键——超链接。
3、出来一个编辑框,我们可以添加文件,图片,或者网址等。
4、这里我们添加一个网址。
5、确认之后超链接就基本做好了。
6、点击放映,我们可以看到,效果。
1、把五花肉切成大概麻将一样大,排骨切块,洗干净后放锅里用开水煮一下,去一下血水,捞出后洗干净备用。
2、起锅热油,放入葱姜蒜和大料爆香,炒出香味后捞出,加入冰糖,开始炒糖色。冰糖全部都化掉并且颜色呈棕色的时候放入肉翻炒,使每块肉都均匀的包裹上糖浆。
3、这时放入料酒,生抽,老抽,炒一下后放入开水,放冷水的话肉遇冷会收缩,这样肉的口感会变硬,水量没过肉,可以多一点没关系。
4、开大火煮开,可以放一点之前炒过的葱姜蒜和大料,煮开后转小火,盖上锅盖,炖煮大概50分钟,在这过程中要经常看一下锅里的水量。
5、水还剩差不多的时候开大火收汁,出锅。