(1)新鲜桑葚怎么泡酒

1、桑葚泡酒的方法特别简单，平时需要准备适量的新鲜桑葚和玉米淀粉，再准备一些50度以上的纯粮白酒。把准备好的桑葚放在盆中，加入准备好的玉米淀粉，随后放入清水，用手轻轻调匀浸泡15分钟以后，用清水把桑葚冲洗干净。

2、洗好以后的桑葚，取出控掉表面的水分，然后放在阴凉的地方晾干，把晾干以后的桑葚放在大的玻璃瓶中，然后放入准备好的高度白酒，桑葚与白酒的比例应该在3:1左右，放好以后把玻璃瓶密封起来，保存在阴凉的地方，一个月以后里面的桑葚酒就能泡好，它泡制时间越长营养价值越高，口感也会越好。

(2)桑葚怎么洗才不会有虫

1、清洗桑葚最轻松快速方法就是先用淡盐水或淘米水浸泡5分钟，浸泡时注意千万不要把桑葚蒂摘掉，然后用流动的水冲洗，另外，也不要用洗涤灵等清洁剂浸泡桑椹，这些物质很难清洗干净，容易残留在果实中，造成二次污染。

2、桑葚的功效：

（1）对头发好，补肾。从中医角度来说，桑葚味甘酸、性寒，入肺、肝、肾、大肠经，具有补肝益肾、生津润肠、乌发明目等功效。

（2）对眼睛好。深紫红色的桑葚是富含花青素的食物代表，花青素具有强抗氧化作用，尤其对眼部的微循环有好处。因此，适当吃些桑葚对眼睛有好处，趁着季节可以买点给孩子吃。

（3）对肠胃好。经常食用桑葚可以促进胃液分泌，刺激肠蠕动，同时可以帮助提高睡眠质量，因此，消化不良和失眠者可以适当多吃。

（4）对血管好。有心血管疾病的人不要错过这个季节，可以多吃桑葚，因为其中的脂肪酸，可防止血管硬化，鞣酸、苹果酸等营养物质也有益血管健康。

（5）对免疫力好。桑葚营养丰富，含有多种氨基酸、维生素及有机酸、胡萝卜素等营养物质。现代医学研究证明，桑葚具有增强免疫、防止人体动脉及骨骼关节硬化、促进新陈代谢等功效。

(3)桑葚怎么保存

1、冷藏法。桑葚我们常用的储存方法就是放入冰箱冷藏，不要洗，吃时再洗，如若一两天即食，冷藏法既简单又实用。

2、密封法。多数时候我们并不会一次性的把桑葚子吃完，或多或少总会留下一些，但是扔了有比较可惜，这时候如果想把桑葚子存放起来，那么我们可以选择把桑葚子用盐和白糖洗一下，之后放入一个密闭的容器内存放，这样可以让桑葚子保存半个月左右。

3、保鲜法。还可以放入保鲜盒内或用保鲜膜、保鲜纸包好后放入冰箱冷藏，这样可以降低痒的浓度，增加二氧化碳浓度，使桑葚处于休眠状态，从而延长保鲜时间。

4、冷冻法。把桑葚洗净分小包放入冰箱冷冻层，使其处于冰冻状态，食用时取出泡温水中解冻食用。

5、包裹法。四五个桑葚一组用面巾纸包裹，放进袋子里面，而后放于冰箱内冷藏也可起到保鲜的作用。

6、加工法。桑葚除了可以新鲜食用外还可以制成桑葚干、桑葚酒、桑葚果酱、桑葚冰激凌等，通过晾晒、酿造、熬制、冰冻等等工序得到的桑葚干、桑葚酒、果酱、冰激凌等就可以长时间保存了。

(4)桑葚怎么泡水喝正确

1、首先，在选择桑葚的时候，需要选择哪种成熟度比较好的黑桑葚，准备五克左右来放入到茶杯里面；然后，往茶杯里面加入一些刚刚烧开的开水，加上盖子以后焖泡三分钟左右；接着等到水温稍微冷却到可以服用的情况，将其代替茶来服用就行。

2、服用完以后要记得加水继续泡，加四五次水就可以，最后把黑桑葚一起服用，这样就可以了，注意一定不能够把桑葚丢掉。

(5)桑葚怎么清洗干净

1、方法一：将桑葚放在漏勺中，用水冲洗桑葚。

2、方法二：桑葚放碗里，倒入清水没过桑葚。再倒入食用盐，轻轻搓洗使盐溶解。将桑葚浸泡在盐水中20分钟，再用清水进行冲洗。

3、方法三：将桑葚浸泡在面粉水里20分钟，再用清水进行冲洗。