(一)夏天喝什么避暑

1、白开水：白开水是最好的饮料，是最符合人体需要的饮用水。白开水煮沸后，洁净、无菌，既能保持原水中某些矿物质不受损失，还可使原本过硬的水质得到改善。而且经济实惠、制取简单、饮用方便。可以说白开水是满足人体健康最经济实用的首选饮用水。每天清晨起床一杯温开水尤为重要，可以给细胞补水、稀释血液浓度，补充一夜所消耗的水分。

2、清淡的茶水：身为北京人，特别喜欢茉莉花茶的芳香，所以我有时会沏上一杯淡淡的茉莉花茶，伴着茶香花香滋润身心。中国是茶的故乡，中国人自古就有饮茶的习惯。经常适量饮茶，对健康有不少益处。茶叶中含有多种对人体有益的化学成分，如茶多酚、咖啡碱、茶多糖等。茶多酚、儿茶素等活性物质可以使血管保持弹性，还能消除动脉血管痉挛，防止血管破裂。有研究表明，长期饮茶可能对预防心血管疾病和某些肿瘤有一定益处。而且虽然我们是喝热茶，在夏天却有很好的消暑作用，一杯温热的茶水喝下去，非常有利于身体散热，使人浑身通透凉爽。消暑作用比冰镇饮料可强多了。但是不建议喝浓茶，因为浓茶会影响消化功能，茶叶中的鞣酸也会阻碍铁的吸收。淡淡清茶一杯，既舒心又养人。

3、花草茶：花草茶是尤被女性喜爱的饮品，我当然也不会错过。菊花茶清心明目，玫瑰花茶养血养颜，桂花茶温胃散寒，百合花安心润肺。有时还会加上些枸杞子、决明子，更有明目护眼的效果。淡淡的花香，更让人身心宁静。

很多人喜欢冲泡花草茶时放冰糖可白糖，虽然味道会更加香甜，却也会增加不少热量。所以我喝花草茶不放糖，因为并不想通过饮水增加糖的摄入。花香本身已经足够，清淡本真的味道才是我心头之爱。

4、自制的绿豆汤、酸梅汤等：绿豆汤和酸梅汤都是夏天最受欢迎的饮料了，清热解暑，开胃消食，冰爽可口，还有一定的保健作用。算是火热季节的最佳饮品。虽然市场上有现成的瓶装酸梅汤卖，仍是建议大家自己在家煮酸梅汤。先去中药店买一些乌梅和山楂干，注意乌梅一定要在中药店买，超市的零食可不行。用十几粒乌梅，十来片山楂干，冲洗干净，倒入大砂锅中，加入足够的水，煮约半个小时就可以了，最后放上几粒冰糖调味，还可以撒上些桂花。待晾凉后放入冰箱冷藏一会再喝，特别清凉可口。

7、自制豆浆：尤其是天热的时候，凉凉的冰豆浆更是受欢迎。要注意的是，如果用豆浆来当饮料，就一定要做淡一些，少放一些豆子，水多一些，有淡淡的豆香就可以了，否则可容易能量过剩哦。

(二)夏天喝什么粥可以解暑下火

1、绿豆粥，夏季喝绿豆粥降火可以说是最佳的选择了，因为绿豆粥熬煮起来非常简单，只需要30分钟左右的时间，就可以喝到了。夏季喝绿豆粥，针对胃部上火的缓解作用最明显，我们在夏季的时候喜欢吃一些辣味的烧烤，还有涮锅，但是这样很容易导致胃部不舒服，口干口苦、大便干结，喝点绿豆粥能有效缓解。

2、莲子粥，夏季上火，就会容易盗汗、身心烦躁，口干舌燥，还有人会口腔溃疡，甚至是大便秘结，我们可以选择用莲子煮水，加点冰糖，这样熬煮出来的莲子粥，口感软糯，也有很好的凉血解毒、清热利尿的功效。这款粥针对夏季身心烦躁导致的失眠和脾胃变差也有很好的调理作用。

3、薏仁赤小豆粥，这道粥需要的食材相对比较多，但是可以说是夏季非常好的一款解暑下火的粥了。我们选购赤小豆、薏米、加入芡实和白扁豆等，多种食材一起搭配起来，经过精心熬煮，就可以河道帮助清心除烦、清热利尿的薏仁赤小豆粥了，有些男性身体乏力、腰膝酸软，喝点薏仁赤小豆粥能有固肾涩精的好处。

(三)夏天喝什么饮料最好

1、茶水:夏季饮用茶水，既能消除炎热，又能恢复津液：绿茶味苦性凉，更能消暑、解热、生津。茶叶能强心、健胃、利尿、祛暑、解毒。绿茶是夏天最理想的饮料。但脾胃虚寒者不宜过饮。

2、果汁:天然果汁含营养成分较多，例如橙汁，不仅内含多种维生素，还可提高体内糖类和钾、钙质与矿物质的含量。但有的果汁含糖分较多，应限量饮用。

3、植物饮料:夏季喝植物饮料也是特别好的选择，天气炎热干燥，金嗓子草本植物饮料能清热解暑，清嗓润肺。里面含有金银花、菊花、薄荷、百合甘草等草本植物精华。是夏天一款很不错的饮品。

4、矿泉水:有人不太喜欢喝矿泉水，但是矿泉水夏天也有必要多喝。汗液外出常常带走一些矿物质，尤其是钠盐，应注意补充。经常喝矿泉水是个好办法，即可补充水分，又可以补充丢失的一些矿物质。